소금넣어 데쳐서 꼭 짰는데
밑간 어떻게 하나요?
검색해보니 간없이 그냥 넣고 버무리던데
그리고 찬물에 헹궈 차가운데
그냥 섞나요?
소금넣어 데쳐서 꼭 짰는데
밑간 어떻게 하나요?
검색해보니 간없이 그냥 넣고 버무리던데
그리고 찬물에 헹궈 차가운데
그냥 섞나요?
시금치 무치는 것처럼 하세요
소금 참기름 깨소금 마늘 넣어도 되면 간마늘
차가운건 상관없어요
저도 소금 간장 참기름 살짝 넣고 슴슴하니 무쳐서 해요
양녑하죠~~
모든 잡채고명을 볶아서 무쳐요. 나중에 간장으로 간 하지만 소금간 약간씩 해요. 양파 당근 시금치 느타리 목이버섯 넣어요. 고기는 안 넣어요.
야채는 소금 간 살짝 하고 각각 따로 볶는데 시금치는 무쳐요. 소고기만 불고기 양념. 산적식으로 넓은 채로 굽고 그 다음 잘라요. 그래야 오그라들지 않고 반듯. 양념장에 면 볶다가 나머지 투하.
시금치나물 무쳐서 넣어요.
참기름 깨소금 액젓 넣고 평상시 무침하듯 하는데 간은 좀 약하게 해요. 작년에 산 섬초가 그냥 먹어도 살짝 간간하고 달달한 맛이 있어요.
다른 야채들은 볶을때 소금 후추 살짝만 넣고 볶아요
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