82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만두 소 처음 만들었는데요(급)

만두 조회수 : 1,183
작성일 : 2024-02-09 11:51:57

 표고버섯과 애호박을 짜지 않았어요. 싱싱한 편은 아니어서 가운데가 약간 말라 있긴했어요.  버섯은 말려서 냉동한거 한 개만 물에 불려서 다져서 넣었고 간장은 실수로 국간장 3분의 1 테이블스푼을 넣었네요.두부와 고기는 소금으로 살짝 밑간해서 재워두었었고요. 

  고기는 소고기 150, 돼지고기 150 그램 각각 넣어 섞었는데 국간장 때문에 너무 짜지 않을까요?   생고기라 간을 볼 수가 없어서 큰 양파  5분의1쪽을 다져넣었는데 단짠 될까봐 후덜덜하네요. 물기도 많아서  만두 소 비주얼이 참치버무리 같아요.  이대로 만두 만들어서 쪄도 될까요?

IP : 175.116.xxx.155
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.2.9 11:54 AM (1.231.xxx.148)

    소를 조금만 떼어내서 전자레인지에 살짝 돌리거나 구워서 간을 보세요

  • 2. ...
    '24.2.9 11:55 AM (115.138.xxx.192)

    소를 조금만 팬에 익혀드셔보면 돼죠.
    물기있으면 지금이라도 짜도 되고
    아니면 당면을 넣어도 되고 팬에 볶아 수분을 날려도 되고요.
    섬세한 입맛이 아니면 웬만하면 다 먹을만해요

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.2.9 12:10 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    1/3 티스푼정도면 별 맛도 안 날거 같은데요.
    짜면 두부나 당면을 추가해 보세요.

  • 4. ..
    '24.2.9 12:41 PM (39.119.xxx.49)

    조금만 굽거나 하나 만들어 쪄먹어보세요

  • 5. ..
    '24.2.9 12:43 PM (39.119.xxx.49)

    애호박은 다음에 넣지마세요 물기가 넘 많고 식감도 별로예요

  • 6. ….
    '24.2.9 12:52 PM (210.250.xxx.33)

    당면 삶아서 잘라 넣으면 물기도 흡수 하고
    파는 만두 느낌도 나던데요.

  • 7. 드셔보세요
    '24.2.9 12:59 PM (219.249.xxx.28)

    만두속만 한수저정도 접시에 담아 랩쓰워서 전자렌지 돌려서요.
    늘 그렇게 먼저 간보고 만들어요

  • 8. 두부는
    '24.2.9 1:25 PM (121.166.xxx.251)

    물기 꼭 짠거죠? 양파를 넣을 필요는 없는데요

  • 9. ..
    '24.2.9 4:08 PM (211.36.xxx.69)

    김치 한쪽반, 돼지고기 180g, 당면 180g, 숙주 300g, 두부 300g 분량인데 고기 밑간에 굴소스 수북히 1큰술, 국간장 넘치게 1큰술, 양조간장 모자라게 1큰술 넣었어요.
    소만 한입거리로 지졌을 때는 간이 딱 맞더니,
    찌고 먹어보니까 간이 약해지네요. 오히려 조금 더 간간해도 좋았겠다 싶었어요. 그래도 짠 것보다는 싱거운 편이 낫죠.
    한쪽으로 몰리지 않게 골고루 치대주고 조금 익혀서 간을 한번 보셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1554415 저 윤가는 누가 데려온 거에요? 42 사보나 2024/02/09 3,943
1554414 연휴에 본인 , 주변인이 해외여행가신 분들은 누구랑 가셨어요? 14 별게 다 궁.. 2024/02/09 2,010
1554413 외로운 섬 6 …… 2024/02/09 1,214
1554412 옛날 사라다 하루 지나면 물 생기나요? 6 ... 2024/02/09 1,289
1554411 정치인 이재명의 모든 것 20 천운 2024/02/09 1,225
1554410 서울에서 아파트 사려면 22년 6개월 월급 꼬박 모아야 9 ... 2024/02/09 1,277
1554409 소고기 코인육수는 통 안쓰게되네요 5 ㅇㅇ 2024/02/09 1,830
1554408 유튜브 광고 끝까지 무조건 두편은 봐야 하네요 1 2024/02/09 835
1554407 설날 인사 메세지 보냈는데 씹는 친구들 23 ㅇㅇ 2024/02/09 4,444
1554406 자기 아들 며느리보다 28 미치겠음 2024/02/09 5,522
1554405 [긴급]얼굴 상처나서 종합병원 응급실인데요 16 ㅇㅇ 2024/02/09 4,653
1554404 니들 손에 물 한방울 안 묻힌다고 새벽부터 혼자 다 했다 7 ㅇㅇ 2024/02/09 2,598
1554403 니들이 뭐라떠들든 내 갈길 간다 메롱ㅡ 2 참내 2024/02/09 1,170
1554402 괜찮은 헤어 에센스 추천 부탁드려요. 5 ... 2024/02/09 2,087
1554401 10억 있으면 전세? 자가? 9 ㅇㅇ 2024/02/09 2,357
1554400 밑에글중..한동훈 키높이 구두신었다...자꾸 외모갖고 이런글 올.. 32 넘 무식해 2024/02/09 2,567
1554399 소면 라면처럼 먹어도된다해주세요 11 존치 2024/02/09 2,168
1554398 30대초반 모쏠남자 조언 부탁드립니다 18 ㅇㅇ 2024/02/09 2,372
1554397 악건성피부이신분들 도브 바디워시 추천해요. 6 신기 2024/02/09 1,710
1554396 “병원 비운다” 설 이후 파업 준비하는 국립대병원 15 ㅇㅇ 2024/02/09 2,638
1554395 딸이 너무 예뻐요 17 ㅇㅇ 2024/02/09 6,020
1554394 코스트코 문어해물탕 해동해서 먹어도 맛괜챦나요? 2 ㅇㅇ 2024/02/09 912
1554393 암 환자 금지 음식, 이 영상으로 끝 (절대 먹지 마세요) 20 2024/02/09 5,799
1554392 디스크 터져서 수핵이 흘러나와서 수술 대기중입니다 7 디스크 2024/02/09 2,753
1554391 남편은 애들이 귀찮다네요 26 ㅁㅁㅁ 2024/02/09 5,775