갈비 좋아해서 주로 구워먹거나
나가서 사먹는데
매년 한두번 찜으로도 해먹거든요.
어제 정육점가서
갈비찜용 좋은 거 2키로 달랬는데
13만원 달래서 깜짝...
저는 돼지갈비찜 하려고 했던 건데
소갈비를... 그것도 한우 투뿔...
그래 한번 먹어보쟈 해서 결제하고
이걸로 어제밤부터 만들었는데
한정식 25만원짜리 집에서 먹었던 것 보다
맛있게 됐어요.... ㅠ ㅠ
비결은 아무래도 한우 투뿔인 듯.
여기에 건고추랑 감초 넣었더니
맛이 업그레이드 됐어요.
냉장이였나요? 요즘 냉동만 유통되서리
한우 소갈비찜 ^^
저도 요리 잘 못하는지라, 한우 사용해요. 그럼 쬐~금은 맛있어져요.
레시피 좀 풀어주세요.
고기의 잡내
생신의 비린내를 잡아 줘요.
한우 투뿔 2킬로에 갈비가 13만원이면 너무 싼데요?
어딘지 알면 가고싶네요
킬로 6만원줬어요
겻기도 어디 정육점에서 택배로받아요
자게에서 갈비찜 레시피 풀은거...그걸로 갈비찜 했는데
맛있었어요
설탕은 가감해서....
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