물 계속 갈아주면서 2시간 반째 빼고 있는데 더 해야 하나요? 그리고 한번 끓일 때 얼마나 끓이나요? 끓여서 베란다에서 기름 굳힌 후 낼 양념해서 익히려구요.
첨에 끓일 때, 양념해서 끓일 때 얼마나 끓이나요?
압력솥 없어서 냄비에 하려구요.
자유게시판
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찜갈비(냉동 호주산) 핏물 얼마나 빼야 되나요?
.. 조회수 : 1,084
작성일 : 2024-02-08 17:59:42
IP : 172.226.xxx.13
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 이제그만
'24.2.8 6:44 PM (175.118.xxx.4)핏물빼시고 큰냄비에물팔팔끓인후 고기투하하시고
지저분한거품이 조금있으면
부글부글끓어올라옵니다
그때 뚜껑열고 채반같은것에 끓었던고기를 쏟아
놓고 찬물로헹구어 물기좀빼고 양념넣고 재워놓으시면됩니다 기름기있는데로 놔두면고기가
맛없어요 양념에 꼭 재워놓으세요2. 오래
'24.2.8 8:25 PM (211.36.xxx.123)빼야합니다.
물갈아가며 4시간이상 뺍니다
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