늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 769
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1546887 | 80년대에는 5층짜리 아파트도 많이 지었나요.??? 6 | .... | 2024/02/11 | 2,037 |
| 1546886 | 살려주세요 2 | 식중독 | 2024/02/11 | 2,477 |
| 1546885 | (성당)어제 합동위령미사 드렸는데 오늘 성당 가야되는거죠? 7 | .. | 2024/02/11 | 1,401 |
| 1546884 | 저는 설현이 보니까 20 | ㅇㅇ | 2024/02/11 | 11,806 |
| 1546883 | 희한한 두드러기 2 | 에휴 | 2024/02/11 | 1,711 |
| 1546882 | 고기만두 속이 빨간 이유 아시는 분 있으세요? 2 | 이유궁금 | 2024/02/11 | 1,823 |
| 1546881 | 외향인이 더 희귀한 거 같아요 13 | ..... | 2024/02/11 | 3,816 |
| 1546880 | 동서에게 반말?(feat. 전전식혜식혜) 18 | 난감 | 2024/02/11 | 4,474 |
| 1546879 | 샤워실 선반 혼자 설치할수 있나요? 4 | ㅁㅁ | 2024/02/11 | 711 |
| 1546878 | 외며느리 됐어요 12 | ㅜㅜ | 2024/02/11 | 8,745 |
| 1546877 | 밤에피는꽃에서 1 | Gg | 2024/02/11 | 2,757 |
| 1546876 | 전 성공 9 | 직딩맘 | 2024/02/11 | 1,937 |
| 1546875 | 헬스제외하고 근력강화 가능한 운동 뭐가 있을까요? 14 | 항상행복 | 2024/02/11 | 5,008 |
| 1546874 | 도토리묵 4 | ..... | 2024/02/11 | 1,142 |
| 1546873 | 자기객관화가 덜될수록 결혼이 힘들어지네요 14 | ..... | 2024/02/11 | 4,595 |
| 1546872 | 뭐든 귀찮고 하기싫을때 일으켜 세운 말 7 | 운동 | 2024/02/11 | 3,001 |
| 1546871 | 나혼산 설현 보고 느낀게.. 50 | 저는 | 2024/02/11 | 20,096 |
| 1546870 | 동서지간 반말 하세요? 존대하세요? 15 | 반말 | 2024/02/11 | 3,925 |
| 1546869 | 트럼프왕과 기사이야기...7770...미국거주 님들께 알립니다... 13 | 허연시인 | 2024/02/11 | 3,952 |
| 1546868 | 돈돈 거리는 사회가 된건 지난 부동산 폭등이 원인 23 | ... | 2024/02/11 | 2,927 |
| 1546867 | 명절에 대한 시대착오적인 글들 37 | 어제 | 2024/02/11 | 5,717 |
| 1546866 | 새치커버 좋은 제품 추천 가능할까요 ㅠ 저도 드뎌 그나이가 되었.. 2 | ㅇㄴ | 2024/02/11 | 2,178 |
| 1546865 | 이번 설날 이야기 5 | ... | 2024/02/11 | 1,842 |
| 1546864 | 나이드니까 뭐가 제일 귀찮으세요? 28 | ㆍ | 2024/02/11 | 7,199 |
| 1546863 | 돈에 함몰되지 않으려면 9 | ㄱㄴ | 2024/02/11 | 3,018 |