늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 582
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1566432 | 미꾸라지같은 남편 11 | ㆍ | 2024/03/30 | 2,856 |
| 1566431 | 타지역 대학생 아이들 관외투표 꼭 하라고 하세요. 1 | 지나다 | 2024/03/30 | 770 |
| 1566430 | 급질문 2 | ... | 2024/03/30 | 387 |
| 1566429 | 웃으시라고.. 안웃기려나요? 3 | queen | 2024/03/30 | 1,462 |
| 1566428 | 사전투표할 때 꼭 띠지를 떼어내고 붙이셔야 합니다. 2 | 문성근퍼옴 | 2024/03/30 | 1,753 |
| 1566427 | 미국 주정부들이 애플을 거의 해체시키려는 듯 9 | ㅇㅇ | 2024/03/30 | 2,800 |
| 1566426 | 수술은 가장 좋은 병원에서 하는게 좋겠죠? 21 | 수술 | 2024/03/30 | 2,560 |
| 1566425 | 의사들은 어떤 선택할지 궁금하네요 5 | 00 | 2024/03/30 | 1,498 |
| 1566424 | 혜리가 뭐가 안됐다고 그러는지 모르겠어요 18 | 00 | 2024/03/30 | 4,476 |
| 1566423 | 우리나라 암환자 늘어나는 이유 22 | .. | 2024/03/29 | 21,999 |
| 1566422 | 쓱5000원 쿠폰 + 무료배송 안되나요? 9 | 결제 | 2024/03/29 | 1,948 |
| 1566421 | 일주일 여행에 옷 며칠분? 7 | 여행 | 2024/03/29 | 2,313 |
| 1566420 | 우리나라에서 가장 긴 성씨 2 | ..... | 2024/03/29 | 2,712 |
| 1566419 | 대니구 9 | 허허허 | 2024/03/29 | 3,029 |
| 1566418 | 50대분들중 일하는분, 6 | 콩 | 2024/03/29 | 3,622 |
| 1566417 | 조국대표님 페북 feat. 9에 진심인 가수 이승환 15 | ㅇㅇ | 2024/03/29 | 3,954 |
| 1566416 | 고딩 사교육비 너무 부담스럽네요 29 | .. | 2024/03/29 | 6,335 |
| 1566415 | 아이 과외를 하려는데 어떤걸 확인할까요? 8 | 과외 | 2024/03/29 | 997 |
| 1566414 | 연애남매 넘 재밌네요~~^^ 14 | 앙 | 2024/03/29 | 4,333 |
| 1566413 | 환승좀 하면 어때요, 죽고 사는 일인가요? 20 | .... | 2024/03/29 | 4,202 |
| 1566412 | 또 직관 3 | 내맘대로 | 2024/03/29 | 1,458 |
| 1566411 | 중3 여자아이 용돈 얼마나 주세요? 2 | ..... | 2024/03/29 | 1,439 |
| 1566410 | 민주당 탈당하고 처음으로 국힘지지합니다. 126 | .. | 2024/03/29 | 8,108 |
| 1566409 | 영화좀 찾아주세요. 8 | 뮤뮤 | 2024/03/29 | 1,173 |
| 1566408 | 원더풀... 1 | ㄱ | 2024/03/29 | 2,381 |