늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 580
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1567329 | 로또1등하고 싶은데. 2 | ㅇㅇㅇ | 2024/03/31 | 1,524 |
| 1567328 | 양문석“당에 딸 대출 알렸다”친명 부실검증 논란 36 | 적반하장 | 2024/03/31 | 1,723 |
| 1567327 | 아들이 참 딱한 성향이에요 11 | 고민 | 2024/03/31 | 4,947 |
| 1567326 | 세종갑 주민인데 김종민 찍기 싫어 죽겠네요. 34 | ... | 2024/03/31 | 2,936 |
| 1567325 | 제니는 이하늬랑 고소영 반반이네요. 13 | ㅎㅎ | 2024/03/31 | 4,205 |
| 1567324 | 가난한 부모는 평생 악순환이네요 9 | 짜증 | 2024/03/31 | 6,514 |
| 1567323 | 박은정, 검사 때 1년9개월간 한번도 출근 않고 급여 1억 받았.. 43 | .... | 2024/03/31 | 5,331 |
| 1567322 | 장거리비행기 어떻게 버티세요? 26 | .. | 2024/03/31 | 4,669 |
| 1567321 | 미드 1883년 추천 (티빙) 6 | 자유 | 2024/03/31 | 2,424 |
| 1567320 | 차은우 잘생긴거 전혀 모르겠어요.. 36 | 목소리나 | 2024/03/31 | 4,620 |
| 1567319 | 저희 엄마 나르시시스트 일까요? 13 | 엄마 | 2024/03/31 | 3,821 |
| 1567318 | 식욕 어떻게 없애나요 12 | 식욕 | 2024/03/31 | 3,153 |
| 1567317 | 며느리 생일 외식에 따라붙는 시엄니 7 | 며늘 | 2024/03/31 | 4,268 |
| 1567316 | 쇼퍼 백이 사고싶습니다.. 15 | ^^ | 2024/03/31 | 3,427 |
| 1567315 | 남자 탈모 한순간에 오나요? 1 | 남자 | 2024/03/31 | 1,195 |
| 1567314 | 니체 어록 5 | gdsah | 2024/03/31 | 2,541 |
| 1567313 | 尹 "낮은 자세로 국민 속으로 들어갈 것" 46 | ... | 2024/03/31 | 4,275 |
| 1567312 | 싸울때마다 또 내잘못이네 라고 말하는 사람 3 | 말싸움 | 2024/03/31 | 1,959 |
| 1567311 | 신기하네요 3 | 반포 | 2024/03/31 | 1,153 |
| 1567310 | SNL 다음주 호스트 ... 10 | ㅇㅇ | 2024/03/31 | 5,842 |
| 1567309 | 린넨자켓 색 어떤게 좋을까요? 여름쿨톤 8 | ........ | 2024/03/31 | 2,013 |
| 1567308 | 시아버님 목욕 서비스 신청 해보신분 계신가요? 16 | ㅇㅇ | 2024/03/31 | 3,987 |
| 1567307 | 이제 여행은 접어야겠어요 36 | 이젠 | 2024/03/31 | 21,376 |
| 1567306 | 김해시민들 와이리 재밌노. 조국도 넘어가요 13 | 조국 | 2024/03/31 | 4,814 |
| 1567305 | 집에서 밥만 하면 먹을 수 있는 배달음식 이요. 14 | ㅇ | 2024/03/31 | 3,834 |