늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 538
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1568057 | 샤넬 셀러명함 1 | ㅇㅇ | 2024/03/25 | 2,021 |
| 1568056 | 얼음정수기 쓰시는분 계시겠죠? 2 | ... | 2024/03/25 | 938 |
| 1568055 | 피부관리도 버리는 돈 19 | 버리느 | 2024/03/25 | 6,997 |
| 1568054 | 닭발즙 드셔보신 분? 3 | ㄷㄷㄷ | 2024/03/25 | 1,179 |
| 1568053 | 대파 비싸서 안샀었는데요 4 | ᆢ | 2024/03/25 | 2,818 |
| 1568052 | 영어학원에서 문제집값을 정가로 받는곳 흔한가요? 19 | ㅇㅇㅇ | 2024/03/25 | 1,851 |
| 1568051 | 요즘 노는데 참 좋네요. 12 | .. | 2024/03/25 | 4,003 |
| 1568050 | "대파든 뭐든 아무것도 들지 말고 영부인과 잠수타라“ 2 | ㅇㅇ | 2024/03/25 | 1,942 |
| 1568049 | 하와이가려는데 10 | 첨으로 | 2024/03/25 | 2,245 |
| 1568048 | 도호 블라우스 디자인 투머치일까요 13 | ... | 2024/03/25 | 2,560 |
| 1568047 | 공업고등학교 나오면 4 | ... | 2024/03/25 | 1,443 |
| 1568046 | 올리고당도 쌀100%, 옥수수전분100프로... 다양한데 어떤걸.. 1 | 맛이 다른가.. | 2024/03/25 | 1,071 |
| 1568045 | 로보락 정말 잘 쓰이나요? 18 | 아직은 | 2024/03/25 | 3,864 |
| 1568044 | 왜 남자들은 장동건이 미남이라하나요? 24 | 읭 | 2024/03/25 | 2,871 |
| 1568043 | 조국혁신당, 민간인 불법 사찰 고발장 접수 23 | 가져옵니다 | 2024/03/25 | 1,966 |
| 1568042 | 수업외 일절 연락없는 피티쌤 ㅡ그만둘까요 17 | 바꿀까 | 2024/03/25 | 7,411 |
| 1568041 | 조선의사랑꾼 돌싱옥순과 유현철 14 | ㅇㅇ | 2024/03/25 | 3,842 |
| 1568040 | 모쏠)연애 한 번 못하고 마흔 넘은 제가너무 불쌍해요. | ㅇㅇ | 2024/03/25 | 1,132 |
| 1568039 | 신협은 지점마다 예금자보호법이 적용 되나요? 6 | 규 | 2024/03/25 | 1,794 |
| 1568038 | 고관절 수술하면 보통 입원기간이 얼마정도 되나요? 4 | ㅠ | 2024/03/25 | 1,827 |
| 1568037 | 원주 맛집 알려주세여 10 | 푸른하늘 | 2024/03/25 | 1,489 |
| 1568036 | 남편과 싸우면 어떻게 푸시나요? 7 | 에궁 | 2024/03/25 | 2,402 |
| 1568035 | 너네만 잘살면 그게 효도다 17 | ..... | 2024/03/25 | 5,847 |
| 1568034 | 디저트에 왜 열광하는지 진짜 이해안가요 25 | .... | 2024/03/25 | 4,755 |
| 1568033 | 사랑니 발치 상담했는데요 3 | 의외로 | 2024/03/25 | 1,061 |