늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 538
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1568677 | 소아비만이 무섭네요 5 | .. | 2024/03/27 | 3,328 |
| 1568676 | 한동훈 셀카장면중 꼴이 가관이네여 5 | 000 | 2024/03/27 | 2,591 |
| 1568675 | 근데 은행이 경찰서도 아니고 38 | 음 | 2024/03/27 | 4,679 |
| 1568674 | 수건 뱀부얀 아니면 푹신한면 어떤게 좋을까요 3 | 수건 | 2024/03/27 | 874 |
| 1568673 | 동선 추적이 가능할까요? | 궁금 | 2024/03/27 | 499 |
| 1568672 | 당근동네인증 여러개가능한가요? 2 | . . | 2024/03/27 | 1,188 |
| 1568671 | 뷰티디바이스 세럼 추천해주세요 3 | .. | 2024/03/27 | 758 |
| 1568670 | 인덕션상판, 뭐로 닦아야 좋을까요 3 | sksmss.. | 2024/03/27 | 1,570 |
| 1568669 | 셀프 포트레이트가 유명브랜드인가요? 1 | .. | 2024/03/27 | 739 |
| 1568668 | 동글동글한 모짜레라치즈 어떤건가요? 9 | 모모 | 2024/03/27 | 1,430 |
| 1568667 | 눈옆주름에 보톡스 맞아보신 분 계세요? 11 | 오늘하루 | 2024/03/27 | 2,551 |
| 1568666 | 개학 첫날부터 불법녹음하는 특수학급 6 | .... | 2024/03/27 | 1,823 |
| 1568665 | 저는 고기를 소화 못하나봐요. 4 | ... | 2024/03/27 | 1,290 |
| 1568664 | 조국 펀드는 그럼 8 | ㅗ오ㅗ | 2024/03/27 | 1,818 |
| 1568663 | 우리 나라 미남 미녀 2 | .. | 2024/03/27 | 2,037 |
| 1568662 | 본인이 우파라고 생각하시는 분이라면 7 | 지나가다 | 2024/03/27 | 872 |
| 1568661 | 카카오 모임통장 친구초대 문의드려요 2 | 통장 | 2024/03/27 | 706 |
| 1568660 | 평촌아크로타워 근처에 저렴한 일 주차 있을까요? 5 | 평촌새내기 | 2024/03/27 | 664 |
| 1568659 | 미용학원비 알려주세요 | ㅎㅎㅎ | 2024/03/27 | 346 |
| 1568658 | 국민은행 글 삭제 했습니다. 44 | 음 | 2024/03/27 | 9,490 |
| 1568657 | 집에서 혼자 정말 고급 점심을 먹고 있어요 11 | 전업좋아 | 2024/03/27 | 6,206 |
| 1568656 | 대통령실, 대파값에 "지난 정부서 최고가… 20 | 봄 | 2024/03/27 | 2,482 |
| 1568655 | 서울대도 조국돌풍때문인지 징계수위 낮추네요 26 | 흠 | 2024/03/27 | 4,746 |
| 1568654 | 당근에서 가전제품 산후 사용불가란걸 알았어요 5 | ㅇㅇ | 2024/03/27 | 1,662 |
| 1568653 | 손석구땜에 댓글부대 보려구요. 8 | 으이구 | 2024/03/27 | 2,455 |