늘 냉장 닭다리살을 사먹다가 가격 부담이 커서
처음 냉동으로 사보았어요.
냉동 상태 그대로 후라이팬에 구웠더니
육질이 나쁘지는 않지만
특유의 질기고 퍽퍽한 느낌이 있더라구요.
혹시 어떻게 하면 좀 부드러워질까요?
팁 부탁드려봅니다.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 닭다리살 어떻게 하면 부드러워질까요?
팁 조회수 : 538
작성일 : 2024-02-08 16:04:01
IP : 182.218.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.2.8 4:06 PM (116.32.xxx.100) - 삭제된댓글부드러워질지는 모르지만
전 냉장도 청주에 재우니까 더 맛이 낫던데
청주나 싼 와인같은 것에 재우면 낫지 않을까 싶어요2. 왜...
'24.2.8 4:42 PM (213.89.xxx.75)냉동을 해동 시킨다음에 소금후추쳐서 하룻밤정도 김냉에 두었다가 다음날 저녁에 애들 구워주거든요. 엄청 부드럽고 육질도 냉장과냉동 차이 모르겠어요.
3. ㅁㅁ
'24.2.8 4:43 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글자연해동후 소주나 맛술부어 한번삶아내고
염지처리후 하죠
냉동을 그대로 굽나요?4. 팁
'24.2.8 5:04 PM (182.218.xxx.63)아하 해동을 안했네요 제가
급한 마음에 바로 구웠더니^^;;
감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1571204 | 아침에 이경규 유툽에 김영철(개그맨) 이나와한말보고 6 | 456 | 2024/04/04 | 3,642 |
| 1571203 | 혹시 조국님 세종시에는 안오시나요? 7 | ㅇㅇㅇ | 2024/04/04 | 801 |
| 1571202 | 결혼정보회사 유투버들.. 6 | .. | 2024/04/04 | 2,050 |
| 1571201 | 전종서는 누가 띄우는 걸까요? 13 | ??? | 2024/04/04 | 5,890 |
| 1571200 | 제주도 선물 추천바랍니다 7 | .. | 2024/04/04 | 1,587 |
| 1571199 | 운전을 이삼주마다 하니 늘 새로워요 9 | ㅇㅇ | 2024/04/04 | 1,839 |
| 1571198 | 어제 모임에서 들은말 6 | .... | 2024/04/04 | 4,149 |
| 1571197 | 조국대표 석촌호수 기자회견 생중계 3 | 9하자 | 2024/04/04 | 1,549 |
| 1571196 | 윤석열, 오늘 전공의 대표 만났답니다 16 | ㅇㅇㅇ | 2024/04/04 | 3,579 |
| 1571195 | 강북을 조수진 후보 악마화 다 거짓 (정정보도 나옴) 10 | ㅇㅇ | 2024/04/04 | 1,608 |
| 1571194 | ㅈㅈㅅ강하게 나오는거보니 합의 끝났을듯 3 | 흠 | 2024/04/04 | 5,640 |
| 1571193 | 좌파 우파가 아니라 독립운동이냐 매국이냐 입니다 14 | 독립 | 2024/04/04 | 707 |
| 1571192 | 고3 엄마들~~ 4 | 아 힘들어 | 2024/04/04 | 1,957 |
| 1571191 | 인하대 벚꽃구경 가도되나요? 3 | 모모 | 2024/04/04 | 1,245 |
| 1571190 | 이번 총선 판세예측 19 | 판세예측 | 2024/04/04 | 3,256 |
| 1571189 | 제주여행 4 | ㅇㅇ | 2024/04/04 | 1,167 |
| 1571188 | 옷사는 병에 걸린것 같아요 8 | .... | 2024/04/04 | 4,174 |
| 1571187 | 나의 잣대 1 | ㅇ | 2024/04/04 | 507 |
| 1571186 | 티맵운전 켜시는분들. 3 | ll | 2024/04/04 | 1,577 |
| 1571185 | 꽃피면 더 우울하고 심난하고 저만 이래요? 5 | 봄 | 2024/04/04 | 1,439 |
| 1571184 | 황당했던 선물 27 | ........ | 2024/04/04 | 5,834 |
| 1571183 | 그래 가붕개로 사세요 54 | 가붕개 | 2024/04/04 | 4,029 |
| 1571182 | 어제 푸바오 검색량 12 | ㅇㅇ | 2024/04/04 | 1,878 |
| 1571181 | 요양병원은 왜 전날 예약해야만 면회가 될까요? 9 | 궁금 | 2024/04/04 | 2,202 |
| 1571180 | 네이@쇼핑에서 산 의료용품이 짝퉁 3 | 민트 | 2024/04/04 | 1,172 |