한시간 담궜다가
굴러다니는 와인에 주물주물하고 바로 찜하면 안될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비 피 한시간 빼면 안데쳐도 되나요?
나 조회수 : 1,458
작성일 : 2024-02-05 16:50:29
IP : 180.83.xxx.221
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.2.5 4:52 PM (118.45.xxx.113) - 삭제된댓글저는 끓는 물에 3~5분 데쳐서 두 번 헹궈서
해요2. 핏물
'24.2.5 4:54 PM (203.247.xxx.210)안 빼도 된다는
레시페도 제법 있던데요3. ..
'24.2.5 5:00 PM (61.40.xxx.45)전 핏물 안빼고 바로 데쳐서 해요
4. .........
'24.2.5 5:08 PM (211.250.xxx.195)뜨거운물끓여서 몇분 담갔다사용해요
5. ..
'24.2.5 5:17 PM (49.172.xxx.179)류수영 레시피 찾아보세요.
저는 근데 등갈비찜때는 핏물 오래빼고 (칼집내면 더 빠져요) 안데치고 그냥 해왔어요.6. ..
'24.2.5 7:42 PM (211.234.xxx.41)좋은 고기사면 냄새 없을 확률이 높지만
매번 그런것도 아니고 결과물을 봐야 알 수 있기에
매번 핏물도 빼고 데쳐서 요리합니다.
닭도 꼭 삶아냔 뒤 써요.
특히 찜고기는 미리 데쳐내는게 과한 기름도 제거하고 국물맛이 깔끔하긴 해요.7. ...
'24.2.5 8:07 PM (211.208.xxx.237)고기마다 달라요
좋은 고기는 괜찮지만
가끔가다 핏물뺐는데도 냄새나는 경우도 있어서
핏물빼도 꼭 데쳐요. 냄새나면 아예 못 먹겠어요8. ...
'24.2.5 8:10 PM (58.29.xxx.1)데치면 좋죠.
핏물 -> 돼지 누린내 원인
데치기 -> 돼기고기 자체 잡내, 불순물 오염물질 제거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1567184 | 이천수 유세 28 | 이천수 | 2024/04/01 | 6,794 |
| 1567183 | 부산 동래구 헤어컷 잘하는곳추천해주세요 | ᆢ | 2024/04/01 | 405 |
| 1567182 | 발목약한 엄마신기 좋은 신발 추천 부탁드려요 5 | 발목 | 2024/04/01 | 1,478 |
| 1567181 | 노화 증상이 아침에 일어나기 힘든건가요? 7 | 궁금 | 2024/04/01 | 2,865 |
| 1567180 | 클렌징오일 사용법 질문요 7 | ... | 2024/04/01 | 2,014 |
| 1567179 | 이낙연, 폼 미쳤다 47 | ... | 2024/04/01 | 6,875 |
| 1567178 | 875원 대파도 정부지원금 2000원 11 | 대파 | 2024/04/01 | 2,335 |
| 1567177 | 만60세 이상이면 ᆢ 6 | 103308.. | 2024/04/01 | 2,617 |
| 1567176 | 단백뇨가 없어도 소변에서 거품이 날 수 있나요? 3 | ... | 2024/04/01 | 2,536 |
| 1567175 | 살 빠질 때 증상 10 | .. | 2024/04/01 | 5,195 |
| 1567174 | 초등 잘 안씻기는 애들 많나요? 15 | 봄내음 | 2024/04/01 | 2,975 |
| 1567173 | 저도 근로계약서 좀 봐주세요 8 | 급여 | 2024/04/01 | 1,108 |
| 1567172 | 살기 위해 마지막으로 한을 9 | ㄴㅇ호ㅗ | 2024/04/01 | 2,285 |
| 1567171 | 분갈이 잘 아시는 분 6 | 궁금 | 2024/04/01 | 1,225 |
| 1567170 | 양평- 최재관 45.5%, 김선교 48.5% 오차범위 내 초접전.. 21 | 양평힘내 | 2024/04/01 | 2,368 |
| 1567169 | 제주 레일바이크 동물농장 5 | ... | 2024/04/01 | 998 |
| 1567168 | 아고다에서 호텔+숙소 같이 결제하면 할인율 높은게 맞나요? 2 | 이상한데 | 2024/04/01 | 1,217 |
| 1567167 | 두두러기 맞춤법 9 | 안녕 | 2024/04/01 | 1,371 |
| 1567166 | CNN "韓 김치만두 세계 최고…중국 만두와 달라&qu.. 13 | .... | 2024/04/01 | 4,116 |
| 1567165 | 이천명 근거 자료 공람하고 싶은데 2 | ᆢ | 2024/04/01 | 692 |
| 1567164 | 2022년부터 들어온 명태 100% 일본산.. 23 | 주의 | 2024/04/01 | 3,230 |
| 1567163 | 검정색 반팔 면티 어디서 사요? 12 | ㅊㅊ | 2024/04/01 | 2,173 |
| 1567162 | 류삼영 48.8 나경원 43.1 29 | ㅁㅁㅁ | 2024/04/01 | 3,185 |
| 1567161 | 그러고보니 대파값도 우연의 일치가 아닌듯 14 | ........ | 2024/04/01 | 3,583 |
| 1567160 | 기도부탁드려봅니다 12 | 기도 | 2024/04/01 | 1,673 |