한시간 담궜다가
굴러다니는 와인에 주물주물하고 바로 찜하면 안될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비 피 한시간 빼면 안데쳐도 되나요?
나 조회수 : 1,462
작성일 : 2024-02-05 16:50:29
IP : 180.83.xxx.221
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.2.5 4:52 PM (118.45.xxx.113) - 삭제된댓글저는 끓는 물에 3~5분 데쳐서 두 번 헹궈서
해요2. 핏물
'24.2.5 4:54 PM (203.247.xxx.210)안 빼도 된다는
레시페도 제법 있던데요3. ..
'24.2.5 5:00 PM (61.40.xxx.45)전 핏물 안빼고 바로 데쳐서 해요
4. .........
'24.2.5 5:08 PM (211.250.xxx.195)뜨거운물끓여서 몇분 담갔다사용해요
5. ..
'24.2.5 5:17 PM (49.172.xxx.179)류수영 레시피 찾아보세요.
저는 근데 등갈비찜때는 핏물 오래빼고 (칼집내면 더 빠져요) 안데치고 그냥 해왔어요.6. ..
'24.2.5 7:42 PM (211.234.xxx.41)좋은 고기사면 냄새 없을 확률이 높지만
매번 그런것도 아니고 결과물을 봐야 알 수 있기에
매번 핏물도 빼고 데쳐서 요리합니다.
닭도 꼭 삶아냔 뒤 써요.
특히 찜고기는 미리 데쳐내는게 과한 기름도 제거하고 국물맛이 깔끔하긴 해요.7. ...
'24.2.5 8:07 PM (211.208.xxx.237)고기마다 달라요
좋은 고기는 괜찮지만
가끔가다 핏물뺐는데도 냄새나는 경우도 있어서
핏물빼도 꼭 데쳐요. 냄새나면 아예 못 먹겠어요8. ...
'24.2.5 8:10 PM (58.29.xxx.1)데치면 좋죠.
핏물 -> 돼지 누린내 원인
데치기 -> 돼기고기 자체 잡내, 불순물 오염물질 제거
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1571120 | 아프지않은데 신경치료... 7 | 신경치료 | 2024/04/12 | 1,991 |
| 1571119 | 아들이 이상한 여자애를 만나는것같아요 어떻해요 ㅜㅜ 56 | ㅅㄷ | 2024/04/12 | 27,691 |
| 1571118 | 모임에서 같은 대학 나온 사람 보면 아는체 하나요? 11 | llll | 2024/04/12 | 3,425 |
| 1571117 | 제가 어떻게 해야 할까요? 3 | 오늘 | 2024/04/12 | 1,410 |
| 1571116 | 외대서울 경제학 vs 숭실대 컴공 21 | ㅇㅇ | 2024/04/12 | 4,351 |
| 1571115 | 당근이나 피터팬 빌라 매매 올려도 안전할까요? 6 | .. | 2024/04/12 | 1,358 |
| 1571114 | 우리나라 서비스 정말 좋아요. 23 | ... | 2024/04/12 | 4,812 |
| 1571113 | 이준석 - 김건희특검 이전에 국정조사 제안한다 30 | 하이고 | 2024/04/12 | 4,129 |
| 1571112 | 애를 안낳아 소멸위기 나라인데 그저 좋다는건 왜??? 13 | ㅇ ㅇ | 2024/04/12 | 4,140 |
| 1571111 | 해외에서 반려동물 키우시는 분들 병원비.. 8 | 해외 | 2024/04/12 | 1,394 |
| 1571110 | 궁채나물볶음 냉동보관해도 되나요? 1 | 궁금 | 2024/04/12 | 683 |
| 1571109 | 공항철도의 아일랜드인들 4 | ㅣ흠 | 2024/04/12 | 2,784 |
| 1571108 | 종로에 금거래소가 여러군데인가요? 5 | 금 | 2024/04/12 | 1,693 |
| 1571107 | 수선이 잘못된 경우 2 | 속상 | 2024/04/12 | 802 |
| 1571106 | 이스라엘 이란 전쟁 일어나나봐요. 4 | 00 | 2024/04/12 | 6,381 |
| 1571105 | 전기차 버스 멀미 16 | .. | 2024/04/12 | 2,910 |
| 1571104 | 카톡에 과시용 사진 많은 사람 어떠세요? 152 | ㅇㅇ | 2024/04/12 | 19,725 |
| 1571103 | 이제야 제정신이 드네요 25 | ㅇㅇ | 2024/04/12 | 7,955 |
| 1571102 | 대통령은 지멋대로 결근해도 되나요? 21 | 열받아 | 2024/04/12 | 4,943 |
| 1571101 | 달러 오르면요 2 | 궁금 | 2024/04/12 | 2,792 |
| 1571100 | 4살어린동생의 말투 22 | 사람관계 어.. | 2024/04/12 | 4,189 |
| 1571099 | 부정적인 사람과 사는게 우울한데요 6 | 부정덩ㅅ | 2024/04/12 | 3,460 |
| 1571098 | 선거 패배 원인 김건희 지분도 크죠 1 | ........ | 2024/04/12 | 1,162 |
| 1571097 | 저는 "그"위메프망고말고 마하차녹망고 받았는데.. 2 | ... | 2024/04/12 | 1,832 |
| 1571096 | 쉬즈굿닷컴 기억하세요? 1 | dd | 2024/04/12 | 1,888 |