곶감 보관 질문이요~

[저기]

금요일 가져갈 곶감 선물세트를

오늘 받았어요.

겉이 좀 말랑한 곶감인데

냉동보관 했다가 가져가야죠?

[..]

곶감은 냉동보관이요.

[음]

네 감사합니다~

[음]

금요일 가져갈거면... 굳이...

[아]

그런가요. .
저도 하루 이틀이면 그냥 베란다에 두겠는데
날짜가 애매해서 고민이네요. .

[..]

냉동이죠
감말량이도 사서 냉동해서먹어요

[..]

곶감이란게 수분이 적어서 냉동실 들어가도 꽝꽝 얼어 붙지 않아요. 특히나 와이셔츠 박스같은 종이상자에 든 곶감은 그 상자채로 냉동실에 넣어 놓으면 상자안으론 냉기가 많이 안들어와서 바로 꺼내서 먹을수 있을정도로 말랑해요. 비닐팩같은데 넣어 냉동보관하면 좀 딱딱해지는데 실온에 내놓고 10여분 지나면 다시 말랑해져요.

곶감상자에 냉동보관이라고 써 있어요.

[ᆢ]

장기 보관이면 냉동인데 금요일 가져가는 거면 냉장 보관 하세요