지난 추석에 재워 냉동시켜둔
돼지갈비를 냄비에 끓이듯 익혔는데
잡내가 좀 나는거 같아요
그때 핏물 다 빼고 양념에 생강 후추 다 넣어서..
지금 뭘 더 넣으면 간이 변할거 같고
집에 술은 맥주뿐이고..
무슨 방법 없을까요 ㅜㅜ
지난 추석에 재워 냉동시켜둔
돼지갈비를 냄비에 끓이듯 익혔는데
잡내가 좀 나는거 같아요
그때 핏물 다 빼고 양념에 생강 후추 다 넣어서..
지금 뭘 더 넣으면 간이 변할거 같고
집에 술은 맥주뿐이고..
무슨 방법 없을까요 ㅜㅜ
소주가 더 나은데 없으면 맥주라도 넣으시고
후추랑 참기름 추가하시면 완전하지는 않지만 좀 나을실듯
냄비 뚜껑을 열고 끓이시구요.
냄새나는 고기였나봅니다
지금은 방법 없어요
감사합니다
무슨 말씀이라도
누군가의 조언이 필요했어요
좋은 저녁시간 되세요~
조금전 4근 반 돼지 갈비 포 떴습니다.
동네 슈퍼 안에 정육점이 있는데 암돼지와
암소만 팝니다...부위별로 나눠진 박스고기
가 아니고(박스고기는 거의 거세 숫돼지입니다)
통으로 돼지 잡아서 냉동차레 싣고 옵니다.
코스트코보다는 비싼데 냄새 하나도 없고
아주 맛있습니다.코스트코 국산 삽겸살 백그램에
2000-2100 정도 동네 정육점 2700 원 입니다.
비계나 기름기도 아주 적당하고 이 정도 삼겹을
동네 식당서 판다면 일인분 140 그램에 삼만원도
더받을 겁니다...동네 전철역 식당보면 일인분 140
그램 정도에 수입 냉장은 16,000-18,000원 수입
냉동은 14,000 원 정도 합니다. 잡내 나는 돼지고기는
거세 안하거나 본래 냄새가 심한 숫돼지 일겁니다.
동네 정육점 잘 보시고 직접 정형하는 정육점 찾아
보세요...비싸도 암돼지로....코스트코에 국산 돼지갈비
양념해서 파는데 갈비 포 뜨는게 좀 힘이 들어 한번
사다 먹어봐야겠습니다...생강 더 넣어보세요.
지난 추석고기라..
기간이 지나믄 냄새 나더라구요
추석때 고기;;;
국물 따라 버리시고
고추장을 넣고 버무려 보세요
고추장이 간이 세서 좀 가려지더군요
추석때 고기;;;
국물 따라 버리시고
고추장을 넣고 익혀 보세요
고추장이 간이 세서 좀 가려지더군요
소주랑 마늘 파 후추 넣고 끓이다가 (짜면 물도 조금)
마지막에 참기름도 좀 넣어보세요
통후추 있어서 차거름망 같은데 두어큰술만큼 넣고 에라 모르겠다 맥주도 반컵 넣었더니 아주 맛있는건 아니지만 냄새는 잡혀서 한끼 잘 먹었습니다~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1552552 | 의사 죽이기 이유??? 6 | ..... | 2024/02/03 | 2,588 |
1552551 | 일본에서는 살 수 없는 맛있는 김.jpg 26 | ... | 2024/02/03 | 5,473 |
1552550 | 꼰대 정신의 에센스가 3 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 1,569 |
1552549 | 오늘 김포에 사람 진짜 많이 모였네요(feat. 한동훈) 112 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 12,980 |
1552548 | 맥*날드 파이랑 커피 괜찮더라구요. 12 | ㅇ | 2024/02/03 | 3,873 |
1552547 | 전기담요 조심 2 | 펌 | 2024/02/03 | 3,931 |
1552546 | 이젠 남들 축구도 재밌음 5 | ..... | 2024/02/03 | 2,214 |
1552545 | 넷플 다큐 추천합니다 9 | 영상중독자 | 2024/02/03 | 3,525 |
1552544 | 에헤이 일본 43 | 호롤롤롤로 | 2024/02/03 | 17,877 |
1552543 | ㅋㅋㅋㅋㅋ 10 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 2,639 |
1552542 | 패널티킥 하나봐요! 4 | 이란 | 2024/02/03 | 2,981 |
1552541 | 코렐밥공기 몇년쓰세요? 9 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 3,166 |
1552540 | 한국애들 사춘기가 유독 심한 것 같아요 24 | .. | 2024/02/03 | 5,871 |
1552539 | 연장가고 승부차기가서 이란 이겨라 1 | 일본침몰 | 2024/02/03 | 1,190 |
1552538 | 급)신촌에 응급으로 갈 병원 알려주세요. 21 | ... | 2024/02/03 | 3,084 |
1552537 | 아이폰 그들만의 리그 4 | ㅎㅎ | 2024/02/03 | 2,110 |
1552536 | 남자친구가 너는 내가 다른여자 만나도 아무렇지도 않겠치? 18 | t세브라오 | 2024/02/03 | 5,303 |
1552535 | 유튜브 무료로 보는 법 가르쳐 드릴게요 18 | 유툽 | 2024/02/03 | 6,361 |
1552534 | 넷플릭스에서 다큐 하나 봤는데 1 | -.- | 2024/02/03 | 2,103 |
1552533 | 이게 왜 오프사이드?? 7 | ..... | 2024/02/03 | 1,445 |
1552532 | 이란이 1골 넣었습니다 23 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 2,339 |
1552531 | 청송사과 5킬로 78000원이면 어떤가요. 7 | .. | 2024/02/03 | 2,567 |
1552530 | 지금 일본 선수들 보는데 9 | .. | 2024/02/03 | 3,219 |
1552529 | 헐 뒤통수 성형수술 18 | ㅇㅇ | 2024/02/03 | 5,723 |
1552528 | 이정섭 검사 처남댁, ‘무고·절도’ 혐의 피의자 조사…“보복성”.. 8 | ㄱㄴㄷ | 2024/02/03 | 2,359 |