82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치찌개 비법 풀어봅니다

ㅇㅇ 조회수 : 6,623
작성일 : 2024-02-01 14:45:31

옛날옛적 청담동에 토담골?? 

지하에 있었는데 다양한 한식 반주 하던곳??이었는데

냉이곱창김치째개?? 라는메뉴 있었어요

가끔 생각나서 돼지고기 넣고 끓일때

냉이 한웅큼씩 넣고 끓여요

냉이를 다져서 넣고

전 향신채소는 넣지 않고 끓여요

파 마늘 양파같은

돼지고기김치찌개에 냉이 다져서 꼭 넣어보세요

개운하고 느끼함없애고

김치의 묵은내가 싹없어져요

IP : 119.69.xxx.41
24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.2.1 2:47 PM (1.232.xxx.61)

    오! 냉이
    참고합니다.

  • 2. .....
    '24.2.1 2:47 PM (121.165.xxx.30)

    김치찌개말고 (수원)예전에 저희학교앞에 시장끝떡볶이집에
    떡볶이에 냉이를 넣어줬어요. 다른사람들 다 싫어해서(어린아이들이었으니까요 )
    저는 그맛이 너무 좋아서 엄청자주갔는데 망했더라구요 ㅠ
    아 그리워 냉이떡볶이 ㅠㅠ

  • 3. ..
    '24.2.1 2:49 PM (118.235.xxx.164)

    남편이 먹고 너무 맛있다고 포장해온 닭볶음탕이 달래를 올려 먹는거 였어요 그냥 먹어도 맛났는데 달래 넣으니 새로운맛으로 바뀌는데 너무 맛있어요 그뒤 볶음이나 전골류에 달래철은 달래 올려 먹는데.. 김치찌개에도 도전해볼까요? ㅎㅎㅎ 맛날거 같아요

  • 4. 오냉이
    '24.2.1 2:51 PM (222.235.xxx.56)

    오늘 아침 프로그램에선 라면에 냉이를 넣고 끓이던데
    냉이가 여기저기 잘 어울리나봐요.
    전 손질이 힘들어서 잘 안 사는데
    이 참에 사서 김치찌개에 한번 넣어볼게요!

  • 5. ..
    '24.2.1 2:55 PM (49.171.xxx.187)

    오홋 ㅡ찌개에 냉이

  • 6. 모모
    '24.2.1 2:56 PM (58.127.xxx.13)

    떡갈비에도
    냉이 잘게 다져넣는
    유명한 요리선생
    레시피도 있어요

  • 7. ~~
    '24.2.1 2:57 PM (211.196.xxx.71)

    이건 아셔야할 것 같아서..
    끌이다 (X) --> 끓이다 (O)

  • 8. ..
    '24.2.1 3:00 PM (223.38.xxx.115) - 삭제된댓글

    된장찌개에도 냉이 넣으면 엄청 맛있죠.
    그 유명한 또순이네 된장찌개가 냉이 된장찌개잖아요.
    냉이는 마법입니다ㅎㅎ

  • 9. ㅇㅇ
    '24.2.1 3:02 PM (119.69.xxx.41)

    ㄴ끓이다 수정완료입니다^^

  • 10. 가을은
    '24.2.1 3:04 PM (14.32.xxx.34)

    맞아요
    라면에 냉이 넣어도 맛있어요
    김밥에도 넣구요

  • 11.
    '24.2.1 3:06 PM (218.238.xxx.47)

    냉이가 라면에 잘 어울리죠~~
    아 요즘 나오던데 쟁여둬야겠어요 비법 감사해용^^

  • 12. 나는나
    '24.2.1 3:07 PM (39.118.xxx.220)

    냉이철에는 냉이 마음껏 즐기시구요, 4계절용으로는 깻잎요. 된장찌개에 넣어도 좋아요.

  • 13.
    '24.2.1 3:13 PM (125.130.xxx.125)

    라면이나 파스타나 볶음밥이나 이런 종류에 냉이 넣어서 잘 해먹는데
    근데 김치찌개는 별로.
    김치찌개만의 맛이 냉이로 가려져서 저는 별로더라고요. ^^;

  • 14. 오호 거기 아직
    '24.2.1 3:15 PM (1.233.xxx.212)

    있어요 토담골 !! 비법 감사해여

  • 15. ......
    '24.2.1 3:20 PM (1.241.xxx.216)

    돼지고기김치찌개에 냉이 함 해봐야겠네요
    저는 동태찌개에 냉이 있음 꼭 넣는데 비린내도 잡아주고 넘 맛있어요

  • 16. 00
    '24.2.1 3:36 PM (121.164.xxx.196)

    냉이가 요리에 유용하네요. 토담골 김치찌개 비법 감사합니다.

  • 17. 태백
    '24.2.1 3:58 PM (58.238.xxx.19)

    강원도 태백에 가면 물닭갈비라는 메뉴가 있는데요.. 냉이가 나오는 계절이면 물많은 닭갈비에 냉이를 아주 듬뿍 올려서 먹거든요. 그게 아주 기가막혀요

  • 18.
    '24.2.1 5:07 PM (118.46.xxx.100)

    김치찌개에 냉이 신선하네요~~

  • 19. ...
    '24.2.1 5:13 PM (221.151.xxx.109)

    삼겹살 먹을때 한쪽에 냉이 구워보세요
    맛있음 ^^

  • 20. 찌찌뽕
    '24.2.1 5:35 PM (122.35.xxx.2)

    맞아요 태백에서 냉이 넣은 닭갈비 먹었는데
    질길줄 알았는데 엄청 맛있더란...
    강원도 가면 함 드셔보삼~

  • 21. 일제불매운동
    '24.2.1 7:11 PM (86.139.xxx.173)

    김치찌개 꿀팁 감사합니다! 그런데 냉이구하는 게 관건이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 22. ..
    '24.2.1 7:31 PM (211.234.xxx.41) - 삭제된댓글

    냉이 1봉 사다 다 다듬어서 씻은 뒤
    바로 된장찌개 1번 끓이고 나머지는 잘 얼리세요.
    냉이 된장찌개 를 자주 즐기는데..
    끓일때 한줌 넣으면 ..냉이향이 아웅
    이젠 김치찌개에도 넣어 봐야겠어요~~

  • 23. ..
    '24.2.1 7:31 PM (211.234.xxx.41)

    냉이 1봉 사다 다 다듬어서 씻은 뒤
    바로 된장찌개 1번 끓이고 나머지는 잘 얼리세요.
    냉이 된장찌개 를 자주 즐기는데..
    끓을 때 한줌 넣으면 ..냉이향이 아웅
    이젠 김치찌개에도 넣어 봐야겠어요~~

  • 24. ㅇㅇ
    '26.2.20 6:35 PM (14.35.xxx.204)

    냉이 된찌.고기구울때.김치찌개.라면 끓임 감사해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1544847 현대해상 암보험 괜찮을까요? 4 ㅡㅡ 2024/02/24 2,481
1544846 영국런던사시거나 요새 여행가보신분요~ 3 .... 2024/02/24 1,918
1544845 파묘 연출이 돋보이네요 20 영화 2024/02/24 6,090
1544844 복부비만 해결하고 혈압정상이되었어요. 5 역시 2024/02/24 4,786
1544843 이십세기 힛트송에 여자mc는 왜 하차했나요? 1 ... 2024/02/24 4,327
1544842 미용 개방 22 궁금 2024/02/24 3,208
1544841 한계령 설경 대박 7 ㄴㄷ 2024/02/24 4,223
1544840 포니정홀 가는데 근처에 가볼만한곳 있을까요? 2 청아 2024/02/24 710
1544839 딸에 대한 저의 태도 6 고민 2024/02/24 3,962
1544838 보험만기되면 누구에게 연락가나요? 3 보험금 2024/02/24 1,663
1544837 이수진의 답장 jpg/펌 22 2024/02/24 4,438
1544836 청정원 유기농레몬식초 물에 타먹는 식초인가요? 1 . . 2024/02/24 1,193
1544835 골다공증 검사후 대퇴부 이상있다는데 내분비가야하나요? 4 Weeee 2024/02/24 1,795
1544834 Tv 볼만한게 없어요ㅠ 10 정말 2024/02/24 2,645
1544833 실손보험이 좋긴 하네요. 19 .. 2024/02/24 9,321
1544832 부엌 타이머 중에 소리 크고 끄기 전에는 계속 올리는 거 없나요.. 12 88 2024/02/24 1,777
1544831 이해력 떨어지고 엉뚱한 소리하는 남편땜에 속터져요..! 8 2024/02/24 2,742
1544830 혼자 살아도 돈을 거의 매일 쓰게 되네요 9 ㅇㅇ 2024/02/24 5,667
1544829 침대해드쪽 허전하면 어떻게 하세요? 5 침대 2024/02/24 1,713
1544828 윤석열이 카이스트가서 진상떤거 잖아요 38 누가 오래?.. 2024/02/24 4,055
1544827 부모님 장기여행 예전 글 좀 찾아주세요 3 도움절실 2024/02/24 1,191
1544826 어간장이랑 참치액이 어떤 차이가 있나요. 7 요알못 2024/02/24 9,263
1544825 동네 가정의학과인데 6 ... 2024/02/24 3,562
1544824 넷플 닥터 하우스 6 주말 2024/02/24 2,118
1544823 의사가 증원 되어도 바이탈과 갈 의사가 늘지는 않을 거라는 주장.. 63 국민 2024/02/24 3,009