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무우 피클 만들었는데 너무 셔서 무추가 가능한지 궁금해요

피클초보 조회수 : 752
작성일 : 2024-01-28 16:34:13

무우 2개와 레디쉬 하나 파프리카 5개 이렇게 거하게 무우 피클 어젯밤에 처음 만들어 봤는데 물 2: 설탕1: 식초1 비율로 했는데 설탕량이 머누 무지막지하게 느껴져 설탕은 30프로정도 줄여서했고 식초는 2배 식초로 물의 절반 정도 비율로 넣었는데요  

오늘 맛을 보니 너무 셔서 오늘 무우를 하나 더 사서 잘라 넣으면 어떨까 고민이예요 색도 레디쉬기 너무 커서인지 엄청 진한 핏빛 농도의 붉은 색으로 ㅜㅜ 예쁘긴한데 약간 오버한 느낌이 들어 무우를 추가하고 싶은데요

이거 하루 지난 피클병에 무우 추가 괜찮을까요?

IP : 211.176.xxx.163
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '24.1.28 4:37 PM (1.229.xxx.243)

    무추가도 되는데
    피클물을 버리고 다시 만드셔도 됩니다
    대신 정량 넣어서 만드세요
    식초는 원래 2배식초 안하고 일반 삭초 사용하는게 좋구요

  • 2. ㅁㅁ
    '24.1.28 4:38 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    ㅎㅎ두배식초를 물의 절반이라니요
    저 일생 음식쟁이인데 이상스레 두배짜리는 썻다하면 실패

  • 3. 무우 아니고
    '24.1.28 5:49 PM (217.149.xxx.95)



    단무우지라고 안하고 단무지라고 하잖아요.
    무우 아니고 무.

    식초가 너무 많고 설탕이 적어서 그래요.

  • 4. ...
    '24.1.28 6:07 PM (116.36.xxx.130)

    망친듯요
    적양배추, 무, 양배추로 자주 하는데 애들이 좋아해요
    비율대로 하는 이유가 있어요
    설탕은 20프로 줄여도 되지만요

  • 5. 정말
    '24.1.28 11:10 PM (221.150.xxx.16)

    궁금한데 왜 무우라고 하는 분들이 이렇게 많죠?

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