백만년만에 구워먹을건데요
신선하게 냉장고에 있다가 굽는거라고 생각했는데 상온에 놔뒀다가 굽느거라고 본거 같기도 하고
스테이크 아니고 그냥 잘라서 구울거예요
아시는 분 플리즈~
백만년만에 구워먹을건데요
신선하게 냉장고에 있다가 굽는거라고 생각했는데 상온에 놔뒀다가 굽느거라고 본거 같기도 하고
스테이크 아니고 그냥 잘라서 구울거예요
아시는 분 플리즈~
실온에 뒀다 굽죠
핏물 고이면 오버쿡이래요
무쇠팬에 치지직 구우면 맛있어요
구울때 버터한조각 넣구요
불좀 강하게해서 겉은 탄것처럼 바싹하게 근데 속은 덜익게 구우세요
참 소금은 코셔소금 넣구요
불을 강하게 달군다음에 구으셔야 핏물이 안빠지면서 맛있게 익어요. 버터나 오일로 구우시고 소금 간 통후추.. 아보카도 올려서 드시면 엄청 맛있습니다 ㅜㅜ
감사합니다 밖에 빼놓을게요~
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