꼬막 4kg깠어요.

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1년에 한번 정도는 사는데  작년엔 안 했거든요.

정말 살짝만 데치고 까서 날날하게 펴서 알알이 떨어지게 냉동한 다음에 진공포장해서 

얼려놓고 먹어요.

금~방 삶아서 먹어야 맛있지 하는 분들께는 안 맞을 방식이지만 제 기준 충분히 맛있고요.

전도 부치고 꼬막밥도 하고 볶음밥에도 넣고 한번 손질해두면 든든해요.

명절앞두고 조금씩 먹거리 쟁이고 있네요.

꼬막껍질 씻어서 물기 빼고 있는데 일반 쓰레기 맞죠?

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덕서이 어매와 맞먹는 큰손이십니다..

[ㅎㅎ]

네 일반쓰레기 맞아요
부지런하시네요
전 그냥 삶아 놓기만 하고 까는건 먹는 사람이 알아서 까라고 내비둡니다

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까는 방법 알고계시는 거죠?
설마 하나씩 손톱으로 벌려 까지는 않으시겟지요.ㅎㅎㅎ
꼬막 좋아하는데 먹고 싶네요.

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그럼요.
숟가락으로 뒷꽁다리 부분을 비틀어 열어요.
고무장갑끼고 하면 손도 안 아프고요.

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역시 원글님 배운 사람 ㅎㅎㅎㅎ

[저도]

하나 까는데 1초도 안걸려요 ㅎㅎ
애들 주니어용 숟가락 안버리고 꼬막 껍질까는 용으로
써요

[뒷꽁다리를]

숟가락으로 어떻게 비툰다는 건지....
제일 단단한 쪽이잖아요.