82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이도곰탕 김치는 어떻게 만들면 될까요

…… 조회수 : 992
작성일 : 2024-01-22 16:44:38

어제 이도곰탕 본점에서 저녁을 먹고

시원한 김치맛에 반해서요..

그렇게 김치 만들려면 어떻게 해야 할까요 ㅠㅠ

김치만 따로 팔지도 않던데.

물 많고 썰어져있는 무도 들어간 맛김치 같던데

비결이 뭘지 궁금해요.

IP : 112.216.xxx.218
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.22 5:15 PM (118.41.xxx.243)

    저는 이도곰탕은 모르지만요
    지방러이기도 하고요
    김치는 전국 1등 같네요
    김치는 코어와 식재료가 다 하지 솜씨도 아니고 암것도 아닙니다
    내가 정성 들여서 배추 단맛 안 잃게 잘 절여서 잘 물기 거두고
    좋은 육수에 무도 10분즹도만 절여서 얼른 공기 쐬지 말고 씻지 말고 양념에 버무리면 내가 손톱까지 잘 씻고 위생적으로 요래요래 담그면 김장비닐에 뽝 묶어 두면 오픈하면 이거 내가 했나,이런 게 사는 거지 이런 게 행복이지 하실 겁니다

    바로 냉장보관 사나흘 후 드십시요
    공기와 만나면 산패 돼서 아래 것도 상합니다
    국물있게 썰어서든 절여서 썰든 프리랜서니까
    내 맘대로 만드시면
    식당음식 부럽잖다고 저는 생각해요
    오지랖 죄송합니다

  • 2. 김치육수에
    '24.1.22 6:19 PM (14.32.xxx.215)

    곰탕국물이 들어갈것 같고
    석박지에 요구르트 넣으면 저런맛 나는데 배추가 같이 있으니 아주 소량 넣었을것 같아요

  • 3. 모모
    '24.1.22 8:03 PM (219.251.xxx.104)

    저는 김치통을 스텐으로
    바꾸고 변함없이 맛있는
    김치를 경험하고 있습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1555682 옛날에 쓰던 커피메이커 있으세요 3 ㅡㅡ 2024/02/20 2,285
1555681 참가비 3만원으로 당일치기 여행~ 신청해보세요. 22 정보 2024/02/20 5,657
1555680 반배정 발표가 곧 다가오네요 3 2024/02/20 1,509
1555679 자켓 양쪽 앞 세로 절개선 효과가 무엇일까요? 4 .. 2024/02/20 754
1555678 건국전쟁 영화보기 공무원 동원, 너무하네요. 2 .. 2024/02/20 944
1555677 올해 입학하는 초1여아 선물? 15 초1 2024/02/20 1,221
1555676 헬스장 샤워실 뒷정리 6 ㅇㅇ 2024/02/20 2,203
1555675 당근 김밥 6 000 2024/02/20 2,842
1555674 문재인 #이재명 사당화에 좋아요 눌러 ㅋㅋㅋㅋ 11 ㅇㅇ 2024/02/20 1,774
1555673 2001년 이서진 김여진 너무 풋풋하고 연기 진짜 잘 하네요 오우 2024/02/20 1,141
1555672 슛돌이 지승준은 류승수 처조카래요 5 ... 2024/02/20 2,720
1555671 오피스텔 알아보러 갔다가 기함을 했어요..... 43 ---- 2024/02/20 31,976
1555670 현관문 교체 비용 얼마나 들까요? 5 ... 2024/02/20 2,267
1555669 면접 죽쓰고 왔습니다 3 00 2024/02/20 1,920
1555668 대학병원 전문의 나이 관련 문의드려요 5 .. 2024/02/20 1,141
1555667 엉망진창인 삶을 제대로 살고 싶어요 7 정리 2024/02/20 2,817
1555666 동화가 기억안나는데... 2 .... 2024/02/20 925
1555665 오십견 주사 6 주사 2024/02/20 1,750
1555664 잘 꾸미는 분들은 소비가 그만큼 많으셨겠죠? 8 ㅁㅁㅁㅁㅁ 2024/02/20 4,061
1555663 클린스만 “농담조로 한국 감독직 제안했는데, 정 회장 진지하게 .. 6 ㅇㅇ 2024/02/20 2,656
1555662 대학등록금 신용카드 납부 가능한 학교가 따로 있는건가요? 5 대학생 2024/02/20 1,376
1555661 60대 여성 지인선물 고민됩니다. 7 세렌 2024/02/20 1,612
1555660 일본은 도대체 왜 혐한을 하는거래요? 26 아니 2024/02/20 2,204
1555659 김건희 디올백을 덮기위해 11 ㄱㅂㄴ 2024/02/20 2,640
1555658 인스타,페북 안하고 카톡만 하는 분 계세요 17 ..... 2024/02/20 2,662