집에 소금이 떨어졌는데 배추 절일때 쓰는 굵은 입자 천일염이 있어요. 이걸 물에 녹여보면 불순물도 있고 하던데 그냥 요리에 넣어도 될까요, 아님 나가서 요리용 소금을 사와야 할까요?
자유게시판
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배추 절일때 쓰는 굵은 소금을 요리에 그냥 넣어도 될까요?
.. 조회수 : 2,096
작성일 : 2024-01-22 11:52:37
IP : 61.99.xxx.178
15 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.1.22 11:57 AM (14.51.xxx.138)불순물이 눈에도 보일정도로 많으면 쓰지 마세요 천일염도 눈처럼 깨끗한게 있는데 그건 써도 돼요
2. ᆢᆢ
'24.1.22 11:57 AM (223.39.xxx.106)꼭 소금넣어야하나요?
ᆢ아마 그소금은 입자 굵어서 잘못 넣으면 짜고 맛없을듯3. 전
'24.1.22 11:58 AM (39.7.xxx.243) - 삭제된댓글천일염 푸대에서 퍼서 써요. 모든 요리에.
4. ….
'24.1.22 12:02 PM (104.28.xxx.147)저도 마지막 간 할때 굵은 소금써요.
굵은 소금으로 막간하면 칼칼하고 쨍한 짠맛이 사는 느낌이라서요.5. 맛이 다르다고
'24.1.22 12:08 PM (121.166.xxx.43)남편은
천일염으로 요리해요.6. ..
'24.1.22 12:12 PM (61.99.xxx.178)어떻게 할지 감이 왔어요.
답글들 감사합니다~7. ...
'24.1.22 12:27 PM (115.138.xxx.180)체에 받쳐서 물에 씻어보세요.
시커먼 물 나와요.
쓰시려면 씻어서 쓰세요.8. ᆢ
'24.1.22 1:08 PM (175.197.xxx.81)나물무침 그런데 넣으면 망ㅠ
입자가 굵어서요
국이나 찌개에는 녹으니 괜찮아요9. 깨갈이 절구에 갈아
'24.1.22 1:21 PM (211.205.xxx.145)썼어요. 암치도 않던데요
10. ....
'24.1.22 1:34 PM (123.109.xxx.246)수저 뒷면으로 눌러 부셔서 사용했어요.
11. 결국
'24.1.22 1:42 PM (221.143.xxx.13)다른 소금도 천일염을 기본으로 하는 것
12. ᆢ
'24.1.22 2:09 PM (121.159.xxx.76)신안 천일염 여러 자루 사놨다 간수 몇년 빼서 먹는데 새하애요. 천일염이 시원합니다. 소금,들기름만 넣고 바로 한 밥으로 가끔 김밥 말아 먹는데 그냥 천일염 그대로 넣는게 훨씬 시원하고 깨끗한 맛이 나요. 천일염을 갈아서 고운소금 만들어 넣으면 그 시원한 쨍한 맛이 없어져요.
13. __
'24.1.22 2:29 PM (14.55.xxx.141)그 소금이 개운해요
써도 됩니다14. 원래
'24.1.22 2:39 PM (118.235.xxx.188)천일염 요리용이에요.. 배추 절일 때만 쓰는 게 아니에요. 불순물 걱정되시면 천일염 중에 꽃소금 쓰세요.
15. 구워서
'24.1.23 11:58 AM (175.197.xxx.28)후라이팬에 구워 습기 날리고 절구에 콩콩 쪄서 사용합니다. 좋아요.
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