김밥이 일본 음식인가요

[ㅇㅇ]

거의 한국인들 많이 먹는 한국음식같은데

이게 일본음식이라고..

 

일본가면 일본인들도 많이 먹나요..

거긴 초밥많이먹는줄 알있는데...

 

 

[거긴]

후토마키라고...
김밥과 거의 같고 내용물에 날생선이 들어가고
노리마키는 김밥하고 똑같죠 뭐...

[김]

김자체가 우리나라에서 만든거예요.

단지 초밥이 너무 알려지다보니 김밥이 알려지지 않은 것일뿐이죠.

이제 미국에서 김밥이 유명해지니 일본 노리마키하고는틀리죠.

[...]

김이 한국꺼라던데요

[후토마키]

는 밥이나 내용물이 많아서 두껍게 싼 형태가 후토마키고요
노리마키는 김에 싼건 뭐든 노리마키에요
에호마키라고 해서 절분에 먹는 것도 따로 있구요

어느 쪽이 먼저인지는 모르겠지만 누가 김밥이 일본기원이라고 하나요??

[아닐수도]

아주 오래전 90년대에 어학연수에서 만난 일본여자애가
제가 만든 김밥 보더니 이거 어떻게 만드냐고.. 그래서
너네나라에 있지 않냐니깐 다르다면서 가르쳐달라 했었어요.
안에 들어간 재료가 달라서 그랬나... 아님 마는 법이..?
궁금해요. 어떤 나라가 먼저 만들었는지..

[...]

명란, 김, 흑소 등등 우리나라꺼 가져다가 아주 지들거 마냥...

[...]

김은 옛날부터 한국에서 먹었지만(조선시대 기록이 있음) 김밥은 일제강점기 때 일본 영향을 받아 생긴 것으로 알고 있어요

[글쎄요]

김밥의 원조는 일본 같습니다
그 전엔 사료에도 없었고
일제시대 이후에 김쌈이라고 나오거든요
이전엔 뭐 김밥싸서 소풍갈 형편이 아니었던게 맞고
각 나라의 자료수급 상황에 따라
우리는 양념한 밥에 나물이 많이 들어가는 김밥의 형태가 됐고
일본은 초양념에 생선이나 메인재료가 많이 들어가는 마키가 되었겠죠
이런저런거 따지면 한중일에서 원조를 찾는건 좀 무의미할때가 많은데 김밥은 중국이 빠져있는것도 신기하긴 하네요

[에?]

어디서 누가 그러는데요?
김밥은 한국음식이죠.

[김밥은]

한국음식
일본도 김에 말아 싸는 움식이 있긴해요

[ㅁㅁ]

도쿄에 놀러온 외국인 관광객한테
일본음식 뭐가 맛있냐고 하니 김밥이라고 인터뷰한거 어제 봤어요

[..]

김밥은 한국이 원조죠.
김이 한국이 원조인데요.

[ㅎㅎ]

명란은 재일교포가 일본 시장에서 팔면서 알려진 한국음식이에요

[오수다]

뭐래요?? 김밥은 한국음식이예여

[쓸개코]

13세기 삼국유사에 일연스님이 적기를.. 우리나라는 김에 밥을 싸먹는 복쌈이라는 싸먹는 풍습이 있었다네요.
지금처럼 종이형태로 먹는건 1650년도에 생겼대요.
사료가 없긴요..
https://blog.naver.com/tjdwnsx/223065264090

[unouna]

쓸개코님 사료 링크 감사합니다~~

[쓸개코]

돌돌 말아먹는거 우리나라가 응용한거 같기도 하고요.

[쓸개코]

우리에게 이런 역사가 있는 반면, 일본에서 김을 먹은 시점은 우리나라보다 훨씬 늦다. 오후사쯔요이 박사의 ‘바다 채소’라는 책에 따르면 일본은 18세기 초중반부터 김을 먹었다고 한다.
[출처] [이용재의 식사(食史)] 김밥의 원조는 한국일까, 일본일까|작성자 택우

https://blog.naver.com/ymulpure/223301544967

[그건 억지죠]

김쌈은 그냥 쌈싸머는거예요. 우리가 조미김에 밥 싸먹는 형태처럼 구운김, 마른김 찢거나 잘라서 밥 싸먹는거요.
김밥은 김에 밥을 깔고 속재료를 넣고 말아서 먹는거고요.
김이 한국에서 시작돼서 김밥이 한국거라고 우기면..역으로 우리나라도 우리음식 거의 없어요. 그런 논리면 고추가 우리 식재료가 아니었는데 김치는 한국음식 맞나요?
김밥은 일본음식에서 전래되어 한국식으로 발전했다ㅡ정도가 적당한거지 우리가 원조다라고 하는건 무리죠.

[??]

김밥전문점이 없고 엄마들이 디 하는게 아니라니요
김밥이라고 명칭을 안쓸뿐 오니기리 후토마키 전문점 얼마든지 있고
백화점지하엔 독립매장 천지
애초 김발로 밥 싸서 엄마들이 숱하게 만들어온 도시락은 뭐구요?

[...]

싸먹는 것과 둘둘 말아먹는 건 다르죠

[쓸개코]

김의 시작은 우리나라가 먼저인거 같다..
일제 이후 달게 양념하고 단무지 들어가고..그렇게 응용된거 아닌가요.

[여긴]

국뽕 특히 일본하고 연관되면 이성이 날라가요
김의 원조를 찾는게 아닌데...
영향을 받아 지금은 독창적으로 발전해서
서로 상당히 다른 스타일로 완성되어 간다..라고 하면 되지..참...

[쌤]

일본은 키무바부 뭐 그런거 요즘 유행은 하더라고요.
키무치 키무치 해 봤자 아닌건 아니란걸 last 5 decades 통해 깨달았나 보죠?
기특해..

[날라가긴]

뭘 날라가요?
보아하니 갱상도 토착왜구같은데
여기서 왜 놀아?

[쓸개코]

네 여긴님 ㅎ 저도 되는대로 막 적고 그랬는데 ㅎㅎ
반대로 무조건 일본만 추키고 우리것은 폄하하는 분들도 꽤 되더라고요.
일본에서 유래한것 아니냐는 의견을 가진분들이 다 그렇다는 말씀은 절대 아닙니다~

[김]

김 자체가 우리나라에서 건너간걸로 알아요
김 수출로 완도에 부자된 사람들이 많아요
제가 40년대 생인데 저 어릴적 깡통에 든 김이 일본으로 수출되는 김이였죠
가끔 선물로 들어오면 평소 먹는 김보다 더 맛이 좋았어요
일반김도 지금처럼 흔친 않았구요

[쪽바리들은]

아주 그냥 드라마가 조금만 재밌으면 일드 따라했다 그러고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
연옌이 좀만 이쁘고 잘생기면 일본배우 닮았다 그러고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이돌이 좀 이쁘고 잘나가면 speed인지 뭔지 얼굴 개빻은 퇴물 아이돌 따라했다 그러고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정작 지들은 미국가수 엄청 따라하고 지금은 kpop 아이돌 따라해댐

하다하다 이제 미국에서 냉동김밥 잘나가니까 김밥까지 탐이 났냐~~
니들은 이래서 발전이 없는거다 쪽발아

우리는 호빵 , 일본식 카레, 일본식 카스텔라 등등
원산지를 밝히며 사는 민족이란다
스리슬쩍 남의나라 문화재, 음식, 문화 훔쳐다가 뭉개는 너희 해적 족속과 다른 민족이야 ^^

[ㅇㅇ]

우리는 호빵 , 일본식 카레, 일본식 카스텔라 등등
원산지를 밝히며 사는 민족이란다
스리슬쩍 남의나라 문화재, 음식, 문화 훔쳐다가 뭉개는 너희 해적 족속과 다른 민족이야 ^^ 222

신랄한 비판 ㅋㅋㅋ

[쓸개코]

단무지가 일본에서 온것인줄 알았드만;;
저 앞글에 어느님이 걸어주신 링크자료 보니.. 우리나라에서 먼저 만들었네요.
1920년대에 저장해서 먹기 시작했다고 합니다.
https://naver.me/GwEk13AT

[...]

위 링크 보니 이렇게 되어 있네요

오늘날의 김밥은 일제강점기 일본으로부터 전해진 김초밥이 우리나라 방식으로 토착화된 음식으로, 김에 밥을 싸서 먹는 형태, 김부스러기를 밥에 섞어 성형한 주먹밥 형태, 식초물로 간을 한 밥에 여러 가지 재료를 넣고 말아서 둥글게 만든 형태 등이 있었다. 1950~60년대를 거치며 김밥이 대중화되었고, 쇠고기와 표고조림, 달걀부침, 시금치나물, 단무지, 당근볶음 등이 소로 사용되기 시작하였다.

[쓸개코]

일본승려가 만든것이라는 자료도 있는데 일본이 먼저인 셈.
https://jus500.tistory.com/261

[..]

그리고 다꾸앙(단무지)은 에도막부 시대에도 있었어요

[…….]

윗님 글 내용중에 단무지를 우리나라에서 최초로 만들었단 말은 아니에요. 일제시대인 1920년대 한반도에서도 단무지가 생산되기 시작되었다는 뜻이에요. 일본에서 수입해올 필요가 없었다는 의미.
다꾸앙은 길다란 일본 무로 먼든 일본식 절임이지 한국에서 시작된 게 아님.
아무튼 일본 돈까스가 슈니첼이 아니고 일본 카레가 인도음식이
이니고, 짜장면이 중국음식라고 우길 일이 아니듯이.. 중국만두가한국 만두와 다르듯..
일본의 후토마끼가 한국에 건너와 한국만의 김밥이 되었다.. 정리하면 무리가 없죠. 한국김밥이 일본음식이냐? 아니죠. 일본 김초밥은 재료도 다르고 참기름도 안 섞고 안 바르는데요. 일본음식에서 유래가 되었는가? 그건 맞음.

[그니까]

김밥은 한국음식이죠.
오니기리 김초밥 후토마끼 는 일본음식

[ㅇㅇ]

김밥이 슬쩍 일본이 원조라는 식의 댓글
속보이네요
김밥이 한국 음식이라는거 모르는 한국사람이 어디있어요
여기 진짜 친일파가 많은듯

김밥 한국음식
스시 초밥 일본음식
캘리포니아롤 미국음식

[......]

명란젓, 재일동포가 판건지 일본인이 맛있어서 가져다 판건진 모르겠는데요
명란은 우리나라 고유 음식이 맞아요
그거 몇 백년전부터 가업으로 쭉 발명,생산한 집안은 분명히 한국인이에요
티비에서 봤어요!!

[ㅇㅇ]

요즘 우리 음식에 대해서 의심되는 글들이 올라오네요

[이건]

이게 무의미한게
신라때 일본으로 많이 건너가서 살았잖아요 일본의 왕이되고요.
백제때도 일본으로 많이 건너가고
심지어 도공들도 가서 아리타현에 그 백제 도공들 후손들 살고요
ㅡㅡ
이사가면 자기먹던 음식 해먹으니

[게다가]

저위에 삼국유사는 설화에요. 설화.
실제가 아니고요. 신들 세계에서 나올법한 전설같은 이야기들이 등장하는게 삼국유사에요.
김밥 누구거냐는게 의미없는게 삼국시대 한반도 인구들이 일본으로 이주를 하두 해서요ㅡㅡ
그리고 일본의 후토마끼랑
한국의 김밥이 달라요. 비슷하면서 다름
일본은 박고지만 넣은 김밥. 매실만 넣은김밥 회넣은김밥 이렇게들 먹던데 한국의 그 김밥은 속재료가 거즌 정해져있죠
고로 김밥은 한국것임ㅋㅋ