설탕 잘 안쓰시는분들

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유투브서 보니 설탕이 안좋다는건 일부 

그런줄알았다가 혈관을 돌아다니면서 

상처를 낸다는걸 봤으면서도

끊지않고 맛이 최고지 하며 넣었는데 

 

무채가 이번엔 달다고 남편이 그러길래

설탕을 안넣고 만들어야겠다 싶어서 

해보니 무자체가 달아서 전혀 문제없네요

그간 왜 설탕을 넣고 요리했을가 싶은게 

오히려 맛있으면 더 찾구 살만찌는데 

장조림도 설탕없이 이래저래 당을

피해볼가 싶어요 

당이 많은 음식은 밥 국수 빵 이래요

요사이 아이스크림 커피믹스 무분별했는데 

 

이제 당과 멀어져야겠어요

저절로 다이어트도 된데요

[유선생]

참고를 많이 하는데
설탕이 안들어가는 음식이 별로 없던데요.
옛어른들 중에 미원으로 음식하는 분들 많듯이
설탕 설탕 설탕....
백씨가 비난 받는 이유죠.

[각종]

첨가제에 액상과당도 해로워요

[...]

그렇군요
집에서 불고기 장조림 떡볶이 무채 김치
김밥쌀때도 게맛살 마요네즈 무칠때도

글을 잘써봤네요
이제 설탕 안넣고 요리 고고 해봐야겠어요

[....]

전 웬만함 단맛을 첨가안하는데 정말 단 것이 필요할 때는 꿀이나 알룰로스 이용해요. 일체 음료수 빵 안먹고요.. 요걸 몇달 하니 살이 쑥쑥 빠지네요. 예전엔 젤리 과자 이런거 많이 먹었거든요.

[...]

설탕 음식에 거의 안 넣어요.
넣을 일이 없는데 왜 넣으신 건지 ㅎㅎㅎ

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안 넣는 습관 들이면 넣는 게 더 싫어지는 순간이 옵니다.애들 어리면 설탕 절대적으로 피하시구요. 저는 애들 체질이 어릴때부터 만들어지니까 주의하고 있어요.
저는 설탕 꼭 넣어야할 경우는 스테비아나 매실액.활용하고 김치에는 배나 사과등 과일은 안넣고 양파이용해요. 뉴슈가 조금넣구요. 일반 요리에는 안 넣을 버릇하니 그냥 안 넣고도 잘 모르겠어요. 장조림도 양조간장과 집간장 섞어서 하고. 양파 같이 졸였다가 같이먹거나 빼서 버리거나해요. 파도 겨울 파는 단 맛이 있어서 순두부나 라면 끓일때도 파, 마늘, 고춧가루 넣고 기름에 살짝 볶아서 물 부어 육수내니 달짝지근해요.