저녁에 손님이 오실 예정이어서 어제 저녁에 la갈비를 재웠는데 고기가 넘 질기고 냄새도 나네요 어떻게 살릴 방법 없을까요?
자유게시판
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급질문) 질긴 la갈비 살리는 법
... 조회수 : 1,796
작성일 : 2024-01-20 10:22:44
IP : 118.220.xxx.109
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 키위나
'24.1.20 10:26 AM (125.177.xxx.70)파인애플 갈아넣어보세요
2. 겨울
'24.1.20 10:28 AM (125.186.xxx.159)마늘 맛술이나 소주 등 더 넣고 아주 푹 끓이고 끓여 마지막에 수분 날리고 다시 조리세요
3. ...
'24.1.20 10:42 AM (14.51.xxx.138)물 추가해서 푹 끓이세요 매운고추나 꽈리고추 넣어서 하면 맛있어요
4. ...
'24.1.20 11:10 AM (1.232.xxx.61)키위 갈아 넣으면 부드러워져요.
많이 넣으면 걸레 ㅎㅎ 돼요.
적당히5. 파인애플
'24.1.20 11:21 AM (106.101.xxx.186)이나 키위 갈아서 재놓으세요
6. 식혔다가
'24.1.20 11:22 AM (203.81.xxx.3)다시 가열하세요
뭉근히 오래 조려야 합니덩~
지금 연육되는 뭔가를 넣으면 고기죽이 될지도 몰러요7. ..
'24.1.20 11:45 AM (211.234.xxx.36)갈비구이용 목적이었으면 찜용으로 버꿔야죠.
8. 구울때
'24.1.20 11:52 AM (49.164.xxx.40)처음부터 뚜껑 열고 구우세요.
그리고 처음엔 약한 불로
마무리는 센 불로~~9. 바람소리2
'24.1.20 12:27 PM (114.204.xxx.203)압력솥요...
냄새는 마늘 술
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