설 연휴에 먹을 냉장 소갈비를 주문했는데
어떻게 보관하는게 더 나을까요?
1.갈비찜을 해서 냉동한다
2.그냥 지금 냉동했다가 그때 녹여서 찜을한다
좋은방법좀 알려주세요 선배님들^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜 질문드려요
... 조회수 : 864
작성일 : 2024-01-19 17:29:32
IP : 220.76.xxx.168
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ.ㆍ
'24.1.19 6:25 PM (211.36.xxx.75)1번을 해본 적은 없어서 차이를 모르겠고요. 1과2의 중간. 선처리를 한 후 냉동해요. 물에 담궈 핏물 빼고 1차 잠깐 삶아 불순물 제거 후 물에 닦은 다응 냉동해요. 명절 이틀 전에 양념넣고 익히기만 하니 한결 수월해요. 냉동실 자리도 많이 차지하지 않고요.
2. ...
'24.1.19 6:38 PM (220.76.xxx.168)211님 알려주셔서 감사해요
혹시 냉동할때 밑간은 전혀 안하고 그냥 얼리는걸까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1532568 | 바꾼 가전제품이나 가구 쓰라고 주시는 시댁 10 | 해외 | 2024/01/19 | 2,652 |
| 1532567 | 물가가 진짜 미친듯이 올랐어요. 56 | 000 | 2024/01/19 | 16,778 |
| 1532566 | 여성 취업 차별 실제로 많나요? 26 | 취업 | 2024/01/19 | 2,308 |
| 1532565 | [질문]코팅이 좀 벗겨진 프라이팬을 사용하시나요? 11 | 한국산 | 2024/01/19 | 1,939 |
| 1532564 | 한동안 괜찮다가 우울증이 도진듯 해요 7 | ㅠ | 2024/01/19 | 2,540 |
| 1532563 | 통통하고 키작은 사람..러닝할때 바지 뭐 입는게 좋을까요? 9 | 잘될꺼 | 2024/01/19 | 1,391 |
| 1532562 | 칫솔 포장 좀 바꿨으면 좋겠어요 14 | 바꾸자 | 2024/01/19 | 3,528 |
| 1532561 | 이 오피스텔 매매 어떨까요 (40대 비혼) 34 | .. | 2024/01/19 | 7,770 |
| 1532560 | 차선 변경을 잘 하는 비법이 궁금해요 11 | ㄱㄱ | 2024/01/19 | 2,522 |
| 1532559 | 헬스스트랩 딱 집어주세요 6 | 헬스스트랩 | 2024/01/19 | 976 |
| 1532558 | 급해요. 독서실 기간 이틀 지났다고 책을 다 버렸다는 6 | 우리 | 2024/01/19 | 3,096 |
| 1532557 | 자랑하는 사람들과의 대화 7 | ... | 2024/01/19 | 3,390 |
| 1532556 | 우리애가 외국친구에게 띠를 알려줬어요 9 | 악동유전자 | 2024/01/19 | 2,587 |
| 1532555 | 생리중 잇몸 통증 2 | … | 2024/01/19 | 1,608 |
| 1532554 | . 10 | 가령 | 2024/01/19 | 2,701 |
| 1532553 | 월세 세액공제 관련 3 | .. | 2024/01/19 | 1,028 |
| 1532552 | 가격이 이제는 무섭네요 11 | 고물가 | 2024/01/19 | 5,379 |
| 1532551 | 갤럭시폰으로 새로 바꾸려하는데요 어떤 모델이 좋을까요 4 | 잘될 | 2024/01/19 | 1,403 |
| 1532550 | 넷플릭스 선산 올라왔네요. 2 | 영통 | 2024/01/19 | 4,721 |
| 1532549 | 동태전 부칠때 19 | 동태전 | 2024/01/19 | 2,732 |
| 1532548 | 에코프로 루닛 이틀전에 들어가자마자 계속 하락이네요 2 | 참나어이없어.. | 2024/01/19 | 1,893 |
| 1532547 | (급질문) 뼈다귀 해장국에 우거지 대신 6 | 바쁨 | 2024/01/19 | 1,276 |
| 1532546 | 남편이 너무 ㅂㅅ 같아요 31 | ㅡㅡ | 2024/01/19 | 22,447 |
| 1532545 | 봄동 요리 알려주세요 8 | ... | 2024/01/19 | 1,850 |
| 1532544 | 자동차보험 갱신 상품권 뭐 받으세요? 6 | 보험 | 2024/01/19 | 2,018 |