라면 면 따로 삶아 끓일 때요...

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라면 면 따로 삶아 끓일 때 노하우 있으세요?

저 처음해봐서요.

작은 냄비 두개 올리고..

한쪽엔 스프 풀고  한쪽은 맹물로 하고.

물 끓어서 면 삶은 후 혹시 찬물에 샤워시키고

국물에 넣나요? 아님 바로 국물에 넣나요?

그리고 면 삶을 때 완전히 익히지 않고 국물에 넣어야 하겠죠?

면 한 번 미리 끓여 먹는게 좀 낫다고는 듣기는했는데 막상 해보니 아리송하네요.

 

 

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건면 드세요

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찬물에 헹구지 말고 그냥 넣어 끓여요.
너무 익은 거 같으면 미리 건져서 그릇에 담고, 남은 국물에 계란 풀어서 끓이면 깔끔해요.

[ᆢ]

물을 두배 넣고 끓면 적당히
버리고 스프 넣어요

[찬물]

행구지 않고 그냥 넣어요.

[음]

그냥 끓여서 국물을 안먹음 어떨까요.

[..]

차라리 포트에 물끓이다
한쪽엔 냄비에 펄펄
포트물부어 기름만 빼고 얼른 냄비에
어떨가요

[바람소리2]

맛이 없어요
같이 끓이는거랑 달라요

[...]

한 번 삶아 버린다고 튀긴면이 안 튀긴면이 되는 건 아니예요. 몸에는 여전히 안 좋죠.
건면 먹는데 맛도 괜찮고 편해요.

[저의 방법]

냄비에 물올리고 전기포트에도 물을 올려요
물 끓으면 면을 넣고 살짝 삶은후 체에 넣고 수돗물로 샤워시키고 냄비도 뜨거운물로 샤워시키고 냄비에 면넣고 전기포트에 끓인물 넣고 스프넣고 끓여요

[...]

건면 드세요

[고등때]

옆학교 야간반 학생들
라면 끓여서 찬물에 헹구고
따로 국물 끓여서 마지막에 헹군라면을 냄비에 넣어
한번끓여셔 주더라구요
정말 맛있었어요

[....]

차라리 2번 먹을 거 한번 제대로 드시는게 나을듯요.
건면은 진짜 순식간에 불어서 못먹겠더라고요