82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 1,049
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1540203 기자단 촬영분석 실제 악수 시간은 5초 남짓 6 이게나라냐 2024/01/19 1,656
1540202 그냥 사랑하는 사이 7 뒤늦게 2024/01/19 2,935
1540201 부모님 만날 생각만 해도 몸이 아프네요 4 아.. 2024/01/19 3,347
1540200 자게 짜증 유발 제 1순위 17 시민 1 2024/01/19 4,387
1540199 카뱅에서 주말에도 해외송금 되나요? 3 캐나다 2024/01/19 1,352
1540198 이쁜 머그잔 사고싶어요 7 머그야어딨니.. 2024/01/19 2,628
1540197 치질이 저절로 낫기도 하나요? 신기해요 6 부끄 2024/01/19 3,637
1540196 19)워머나이저. 후기 63 19 2024/01/19 31,796
1540195 소개팅 주선했는데 이게 최고의 찬사인가요? 8 .. 2024/01/19 3,379
1540194 일본 이라크한테 졌어요 8 랄라랄랄라 2024/01/19 3,364
1540193 저는 저밖에 몰라요 10 저는 2024/01/19 3,559
1540192 하네다로 캐리어택배보낼 수 있나요? 7 로나 2024/01/19 947
1540191 눈치 안 보는 법 알려주세요 9 .. 2024/01/19 2,993
1540190 다이어트중인데 이시간이면 배가 고파요 8 그래서 2024/01/19 1,394
1540189 정리 잘하시는 분~ 7 짐정리 2024/01/19 3,266
1540188 모두가 원망스러운데.. 19 _ 2024/01/19 7,047
1540187 아들의 이쁜행동 9 칭찬 2024/01/19 3,063
1540186 어떻게 하면 집 전세나 매매 거래 잘 될까요? 6 ... 2024/01/19 2,194
1540185 예비고1 영어 단어 재시험 5 고1 2024/01/19 1,292
1540184 꽃시장 창동, 고속터미널, 남대문 어디가 좋을까요? 3 꽃.. 2024/01/19 1,599
1540183 50인데 경도치매 가능성? 3 ... 2024/01/19 2,793
1540182 민주당, 서울5호선 김포 연장 예타 면제 법안 당론으로 채택 1 메이you 2024/01/19 1,086
1540181 소고기 부위 아시는분 12 크림빵 2024/01/19 1,303
1540180 쓱머니 이마트 매장에서 결제 되나요? 1 포인트 2024/01/19 1,668
1540179 제습기 왜 이렇게 비싸요ㅠㅠ겨울에 습도 높은 집 처음 살아 봐요.. 27 .. 2024/01/19 4,939