외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ
순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?
.. 조회수 : 967
작성일 : 2024-01-17 23:49:13
IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요2. ..
'24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?
3. 도라맘
'24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)생들깨가 더 구수한 맛이 나요
사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
대신 곱게 빻아서 넣으세요
믹서기에 갈아도 괜찮아요4. 도라맘
'24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)그리고
생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
쌀뜨물 구수한 맛도 나고
쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다5. ..
'24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)팁 감사합니다 ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1580444 | 경동 시장 다녀와서 종일 일만 했네요. 21 | … | 2024/05/19 | 6,616 |
| 1580443 | 울써마지 2 | 울써마지 | 2024/05/19 | 1,455 |
| 1580442 | 결정사요.. 4 | .. | 2024/05/19 | 1,378 |
| 1580441 | 파스타 다이어트 시작 5월19일 8 | 파스타 | 2024/05/19 | 2,589 |
| 1580440 | 공상과학이 아니었어 4 | 실현 | 2024/05/19 | 1,251 |
| 1580439 | 진짜 웃기는 '시'짜들 2 10 | ㅇㅇ | 2024/05/19 | 3,013 |
| 1580438 | 옷장에 넣어놓은 의류및 이불 냄새 7 | 치우며 | 2024/05/19 | 2,201 |
| 1580437 | 새 휴대폰 액정 필름 직접 할까요? 13 | 똥손 | 2024/05/19 | 1,127 |
| 1580436 | 55살 걸핏하면 다리가 뭉쳐요 7 | ... | 2024/05/19 | 2,340 |
| 1580435 | 미술관이나 연주회다니려면 5 | ..... | 2024/05/19 | 2,317 |
| 1580434 | 40대 되니 우울하네요 11 | .. | 2024/05/19 | 4,555 |
| 1580433 | 저 아무래도 제비한테 딱 걸렸나봅니다 ~~ 40 | 사랑꾼 | 2024/05/19 | 25,607 |
| 1580432 | 공주병 4살 딸... 38 | 111 | 2024/05/19 | 6,101 |
| 1580431 | 어제 40대 후반 대학 친구 4명이 8시간 수다떤 이야기 9 | .. | 2024/05/19 | 5,136 |
| 1580430 | 제발 오늘은 식욕을 참을수있게 도와주세요 11 | 금욕 | 2024/05/19 | 1,697 |
| 1580429 | 조카가 남의 아이하고는 감정이 완전 다르죠.. 18 | .... | 2024/05/19 | 3,843 |
| 1580428 | 퇴사기념 선물 추천 부탁드립니다. :) 4 | 당무 | 2024/05/19 | 1,364 |
| 1580427 | 루꼴라는 상추처럼 1장씩 뜯어먹나요? 1 | ... | 2024/05/19 | 1,687 |
| 1580426 | 요즘에 스테인레스 냄비 사면 연마제 제거해야 하나요? 8 | ㅇㅇ | 2024/05/19 | 2,462 |
| 1580425 | 휴가 어디로가세요 국내 7 | ㅡㅡ | 2024/05/19 | 2,220 |
| 1580424 | 돈가스 오븐이나 에어프라이로 가능한가요? 3 | ㅇㅇ | 2024/05/19 | 980 |
| 1580423 | 20대때 형편이 좋았더라면 23 | Ji | 2024/05/19 | 5,376 |
| 1580422 | 4세대 실비 본인 부담은 얼마인가요? 2 | 모모 | 2024/05/19 | 1,374 |
| 1580421 | 운동하면 몸이 부어요 7 | ... | 2024/05/19 | 2,521 |
| 1580420 | 밥따로 물따로만 하면 살이 빠져서 좋긴 한데 10 | 밥따로 | 2024/05/19 | 2,778 |