82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 938
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1550684 70대 후반 부모님 해외여행지 추천 부탁드립니다! 13 추천부탁 2024/01/30 3,462
1550683 달지않은 떡 구입처 알려주세요 7 ... 2024/01/30 1,794
1550682 시아버지 병원진단서 발급시 5 병원 2024/01/30 1,108
1550681 목발로 대중교통 타기, 주의사항 부탁드려요. 12 골절러 2024/01/30 1,537
1550680 집에 아픈 사람 있으면 제사 차례 안 지내야 하나요? 10 요양원 2024/01/30 4,687
1550679 딸아이가 미국대학원 코넬대 조지아텍중 선택해야하는데요 43 ... 2024/01/30 5,585
1550678 40년만에 만난 일란성 쌍둥이 .. 다른 삶 66 쌍둥이 2024/01/30 22,815
1550677 아들보고 에어워크 해보라고 했더니 잘하네요? 2 호오 2024/01/30 1,081
1550676 비타민D 다 품절이라서 5 ... 2024/01/30 3,185
1550675 노인분들 배틀 6 웃겨요 2024/01/30 2,047
1550674 카키색 코디하기 어떨까요? 14 2024/01/30 1,815
1550673 윤은 술의 영향도 있지 않을끼요 20 ㅇㅇ 2024/01/30 2,309
1550672 대학생 아들 둘 있는 집 설 선물 뭐가 좋을까요 8 선물 2024/01/30 1,027
1550671 서울사랑상품권 구매 2 궁금 2024/01/30 1,076
1550670 길위의 불쌍한 생명들을 노리는 나쁜 사람들 처벌해주세요. 3 길위의생명들.. 2024/01/30 1,019
1550669 진성씨나 개그맨 김혜선 2 인간승리 2024/01/30 4,112
1550668 전자동 커피머신 도와 주세요. 10 어제 2024/01/30 1,271
1550667 예금자보호한도 5천만원-> 1억원 18 .. 2024/01/30 6,845
1550666 윤석열이 외교는 최고지(그래프).jpg 4 박근혜문재인.. 2024/01/30 1,838
1550665 우리나라는 어쩌다가 여자가 음식을 하게 됐을까요 51 ........ 2024/01/30 5,465
1550664 윗집의 치매 강아지와 잠못드는 남편 ㅠㅠ 16 ... 2024/01/30 4,922
1550663 옆자리 남성둘의 대화 11 .. 2024/01/30 4,875
1550662 노래제목좀부탁드려요 임창정 2024/01/30 317
1550661 간단 아침메뉴.. 뭘 추가할까요 13 건강 2024/01/30 3,526
1550660 사직구장서 본 거 아니다? 한동훈의 황당한 정정보도 신청 20 2024/01/30 1,708