82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 938
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1549231 소유진 양악했나봐요 34 2024/01/25 34,971
1549230 갱년기 불면증 18 불면증 2024/01/25 3,531
1549229 토요일 원주 부대 면회가는데 시간 어떻게 보내시나요? 15 원주 군인 2024/01/25 915
1549228 참 이상하네요.. 누군 그냥 자연히 낫던데 저는 왜 병원까지 가.. 9 Mosukr.. 2024/01/25 3,749
1549227 배현진 피습 49 뭐죠 2024/01/25 18,447
1549226 영화 시민덕희 봤어요. 7 2024/01/25 3,244
1549225 트롯가수 정서주 부럽네요 7 ㅇㅇ 2024/01/25 2,171
1549224 32억 떼먹고 구속된 50대 대치동 컨설턴트 누구죠 3 k 2024/01/25 5,130
1549223 우리 어머니 세대는 어떻게 육아를 했는지 대단하지 않나요? 41 ........ 2024/01/25 6,071
1549222 냉동실에 모짜렐라 치즈.. 4 2024/01/25 1,425
1549221 귤 사러 갔다가(주말식단계획) 2 00 2024/01/25 2,015
1549220 아파트들 금요일까지 세탁기 사용 자제 하는 거죠? 6 .. 2024/01/25 2,339
1549219 요새 저출산 정책 부럽... 3 ... 2024/01/25 1,663
1549218 국힘 “늘봄학교 단계적 무상화… 초1~고3 年100만원 바우처”.. 41 ㅇㅇ 2024/01/25 3,109
1549217 상속 유산만 1,200억 원?"...불륜 홍상수 감독,.. 25 ... 2024/01/25 36,502
1549216 52세입니다 이자격증으로 뭘할수잇나요 12 교사자겨증 2024/01/25 4,300
1549215 미국은 왜 다시 트럼프인거죠? 23 op 2024/01/25 5,261
1549214 거품염색 안해봤는데 괜찮은가요? 6 slsl 2024/01/25 1,304
1549213 트럼프가 대통령 되겠네요. 17 ... 2024/01/25 4,226
1549212 명절이 자주 돌아오는 느낌 이에요. 5 ㅇㅇㅇ 2024/01/25 2,276
1549211 툭하면 밥상 엎고 욱하는 아버지가 많았나요? 32 ㅇㅇ 2024/01/25 3,422
1549210 류희림 방통위원장 ytn플러스 대표때 ytn을 가족사업홍보수단.. 4 000 2024/01/25 858
1549209 尹 대담에서 '김건희는 몰카범죄 피해자' 강조할것 32 ... 2024/01/25 3,143
1549208 82님들.. 저같은 증상은 무슨 과에 가야 하나요? 7 ㅇㅇ 2024/01/25 1,705
1549207 젤네일... 갈아서 제거하면 원래 손톱이 울퉁불퉁 3 2024/01/25 1,458