82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 937
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1547161 의사한테 불법적인 요구하는 사람 4 ... 2024/01/19 1,546
1547160 칼로도 못죽인 이재명 이제 북풍몰이ㅋ 24 ㄱㄴ 2024/01/19 1,758
1547159 초4 아들과 같이 출근합니다. (feat 겨울방학) 22 겨울방학 2024/01/19 3,421
1547158 위대장 같이 내시경하는게 낫나요? 7 2024/01/19 1,427
1547157 가격 얼마나 할까요? 2 미용실 2024/01/19 1,128
1547156 82님들 제가 왼쪽 등이랑 옆구리사이가 아픈데요 13 ㅇㅇ 2024/01/19 1,771
1547155 외출시 아이폰 배터리 다 닳았을때 11 밖에서 2024/01/19 1,859
1547154 엄마가 자꾸 냄비를 태워먹어요 6 ... 2024/01/19 1,832
1547153 어제 임플 2개 심었어요 10 2024/01/19 2,321
1547152 전기차 타는 분 계세요? 8 .... 2024/01/19 1,740
1547151 기분 나쁜 일은 금방 잊기가 되나요 2 no 2024/01/19 802
1547150 50대 파운데이션 8 ㅇㅇㅇ 2024/01/19 4,159
1547149 인간극장 제자였던 남편 대학은 어딘가요? 11 .. 2024/01/19 7,896
1547148 ‘이태원참사’ 김광호 서울경찰청장 불구속 기소 2 메이you 2024/01/19 778
1547147 백일섭 딸은 왜 아빠랑 안보는거에요? 39 00 2024/01/19 21,477
1547146 與 비대위원 박은식 “광주폭동을 광주민주화 운동으로 포장” 10 ㅇㅇ 2024/01/19 906
1547145 왜 법무부 장관은 안뽑나요? 8 0000 2024/01/19 1,759
1547144 근긴장이상증으로 머리떨림이 있는데요 3 허니 2024/01/19 710
1547143 대학교 졸업할 때 되니 6 ㅇㅇ 2024/01/19 1,640
1547142 블루스퀘어 공연보러 왔는데 주변 간단히 식사할 곳이 있을까요??.. 7 용산 2024/01/19 1,359
1547141 옷을 정리하는데.... 참견해주세요.ㅜㅜ 20 .... 2024/01/19 4,672
1547140 감자 샌드위치 너무너무 맛나요!! 7 감자 2024/01/19 3,327
1547139 작은 에어프라이어오븐 추천해주세요 4 다재 2024/01/19 1,005
1547138 아들과는 별개로 윤상 결혼 잘하지않았나요? 23 ㅇㅇ 2024/01/19 5,734
1547137 딸기잼 가격이 올랏네요.. 5 2024/01/19 1,962