82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 938
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1549182 방한 털부츠 … 추위에 2024/01/25 378
1549181 다운라이트와 매립등은 같은 말인가요? 1 조명 2024/01/25 572
1549180 햇반 기내 반입가능 한가요? 2 HJk 2024/01/25 1,701
1549179 부왕부왕하다 무슨 말인지 아세요? 12 ... 2024/01/25 3,057
1549178 이젠 아파트도 당근 거래 20 ..... 2024/01/25 4,623
1549177 노인부양문제... 4 ㄱㄴㄷ 2024/01/25 2,420
1549176 아말 클루니 너무 이쁘고 멋있어요 15 능력 2024/01/25 4,080
1549175 나의 해피엔드 진짜 못보겠네요 5 ... 2024/01/25 4,047
1549174 '수사 외압 혐의' 이성윤 전 검사장, 2심도 무죄 12 ㄱㄱㄱ 2024/01/25 1,159
1549173 주부가 건강보험 지역가입자로 전환되는 금융소득 16 ........ 2024/01/25 4,098
1549172 모래에도 꽃이 핀다 오늘 결방? 13 백두 2024/01/25 1,613
1549171 데프콘 웃겨요.. 5 나솔 2024/01/25 3,080
1549170 찹쌀4컵 약식했어요. 15 ..... 2024/01/25 2,535
1549169 운동신경 없는 아이 운동 뭐 시키세요? 9 ㅇㅇ 2024/01/25 1,379
1549168 성심당 케익 어떤게 젤 맛있나요? 5 케익 2024/01/25 1,682
1549167 전화 피싱 받았어요 7 ㅇㅇㅇ 2024/01/25 1,657
1549166 열이 안나면서 이렇게 아픈 감기는 뭘까요? 4 ?? 2024/01/25 1,308
1549165 LG전자에서 안마의자도 만드네요? 10 ㅇㅇ 2024/01/25 1,731
1549164 성심당 같은 케이크 서울에는 어디 없나요? 29 2024/01/25 3,414
1549163 재계약아파트 월세후불이면 언제 올려주나요? 4 월세 2024/01/25 395
1549162 내일서울날씨 코트입음추울까요 5 ㅇㅇ 2024/01/25 1,763
1549161 남눈치보고 저자세 어떻게 고칠까요? 9 .. 2024/01/25 1,916
1549160 연말정산 좀 알려주세요 ^^ 1 궁금이 2024/01/25 834
1549159 야당에 투표를 22 투표 2024/01/25 727
1549158 주물냄비 스타우브로 냄비밥 하면 항상 밥이 질어요. 13 ... 2024/01/25 2,186