82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 들깨 볶아져있는 것 돌절구로 갈면 들깻가루 맛 나나요?

.. 조회수 : 938
작성일 : 2024-01-17 23:49:13

외국 사는데 이번에 한국 다녀올때 들깻가루를 가져온줄알았는데 없네요ㅠㅠ

순대국 끓여먹으려고 하는데 들깻가루를 꼭 넣어먹고 싶어요. 냉동실에 볶은들깨만 있는데 이거 그냥 돌절구에 갈면 들깻가루하고 비슷한 맛 날까요? 아니면 한번 더 볶아서 써야할까요?

IP : 198.214.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.1.17 11:55 PM (118.41.xxx.243)

    갈아서 순대국 위에 채 올려 껍질 거르겠어요
    보통 갈아서 그냥 뿌려 드시죠
    생들깨가 더 좋으니 다시 볶을 필요는 없을듯요

  • 2. ..
    '24.1.17 11:59 PM (198.214.xxx.61)

    껍질을 걸려야 그 들깻가루 특유의 맛이 나는 건가요?

  • 3. 도라맘
    '24.1.18 12:52 AM (112.159.xxx.111)

    생들깨가 더 구수한 맛이 나요
    사용하기 편하라고 볶은 들깨 거피하고 가루 내서 쓰는건데
    생들깨 절구에 찧어 물에 넣어 주물러 즙을 넣으면 더 맛있어요
    원래는 껍질을 걸러야 부드럽지만
    그냥 넣어 먹어도 거슬리진 않아요
    대신 곱게 빻아서 넣으세요
    믹서기에 갈아도 괜찮아요

  • 4. 도라맘
    '24.1.18 12:54 AM (112.159.xxx.111)

    그리고
    생들깨 절구에 빻을때 생쌀을 약간 넣어주면
    쌀뜨물 구수한 맛도 나고
    쌀알 때문에 들깨도 더 잘 빻아집니다

  • 5. ..
    '24.1.24 10:00 AM (64.157.xxx.114)

    팁 감사합니다 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1550724 위투하내시경 대장암 검사해보신 분? 3 약 안먹고 2024/01/30 859
1550723 저번에 애프터 후 아침에 거절문자 보낸글 15 .. 2024/01/30 3,493
1550722 막막하고 하염없어도 눈을 미워하는 사람은 되지 말아라 .. 2024/01/30 575
1550721 내일 지구가 멸망하면 누구랑 있을건가요? 11 .. 2024/01/30 1,249
1550720 강남고속버스 터미널 지하상가 2 궁금 2024/01/30 1,713
1550719 모르는 번호 (유선전화번호) 전화 수신 시 1 전화 2024/01/30 864
1550718 아직도 시집살이 당하세요?? 11 ㅇㅇ 2024/01/30 3,322
1550717 어머니의 이상함 34 .. 2024/01/30 6,191
1550716 주지지층이 비경제활동인구이니 경제가 이모양이죠 20 한심 2024/01/30 1,254
1550715 털 있는 패딩은 집에서 세탁 못하죠? 9 ㅇㅇ 2024/01/30 1,542
1550714 양배추 씹는 맛이 살아 있게 삶는 법 14 ... 2024/01/30 3,209
1550713 혹시 가을즘에 원래 머리많이빠지나요? 6 .. 2024/01/30 711
1550712 이런 경우 사탐런이 맞을까요 1 ㅇㅇ 2024/01/30 721
1550711 국민의힘 당 점퍼 입는 진양혜 전 아나운서 10 zzz 2024/01/30 2,661
1550710 식사법 바꿨어요. 6 ... 2024/01/30 3,029
1550709 파랑새 동화 말고 시도 있나요? ... 2024/01/30 358
1550708 보험가입시 진료기록,상병명 정보에 동의해야 2024/01/30 349
1550707 국민연금 어떻게 될 지 조만간 개혁 된다던데요 7 국민 2024/01/30 2,761
1550706 파래나물 돌나물 미역나물 얼려도 될까요? 6 ㅇㅇ 2024/01/30 476
1550705 금감원장 '김건희 주가조작 의혹, 증거 없어 기소 못해' 39 2024/01/30 2,384
1550704 화제의 합정역 1번 출구 독수리 9 ㅇㅇ 2024/01/30 1,987
1550703 신협도 예금 보호 5천까지 되지요? 2 ㄴㄱㄷ 2024/01/30 1,360
1550702 마음공부) 내면자아들에게 참회 &새로운 삶! 9 마음 2024/01/30 977
1550701 자동차 유리에 김 끼는데에 4 에구 2024/01/30 772
1550700 지하철 한 칸 모두 검정 옷 15 ... 2024/01/30 4,035