당근볶음을 할건데 레시피에 올리브유가 나오는데 대체할 기름은

[다이어터]

뭐가 있을까요?

올리브유 특유의 냄새를 싫어해서 샐러드에 조금만 들어가도 

맛이 반감 되는것 같아요 

포도씨유 이런것 써도 되나요?

[ㅇㅇ]

어느 식용유던 상관 없습니다

[..]

건강에는 아보카도유, 땅콩기름이 좋다고 하네요.

해바라기 씨, 포도씨, 콩 등등 별로라고

[...]

콩기름 쓰세요
같은 오메가6계 기름이긴하지만
리놀레산(오메가3에 풍부한)이 많이 들어 있
어요 또 발연점도 높고요.
아보카드유는 올리브유처럼 올레산이 풍부한 오메가9계열이긴 하지만 좀 검색해보시면 좋을듯하고요..

[ㄱㄴㄷ]

올리브유기름이 좋은이유가
압착기름이기 때문이죠.
다른기름은 짜는방식에
첨가물이 많이 들어가기 때문요.

[ㄱㄴㄷ님]

압착방식은 참기름,들기름,아보카드유도 압착방식이예요.
같은 압착방식이어도 콜드프레스가 열변성이 적기때문에 더 나은거고오ㅡ.
올리브유가 좋다는건 성분때문이라고봐야죠.