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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그때그때 마늘 빻아쓰실때, 마늘 뭘로 빻으세요?

davi 조회수 : 2,481
작성일 : 2024-01-17 17:38:42

저는 칼 뒤에 마늘 빨는 플라스틱 같은걸로 빻고 있는데요. 보통 한두개씩 빻다보니 절구는 너무 귀찮더라구요.

 

 보관해두는 건 안좋아해서 그때마다 빻아쓸건데요. 좀 획기적인 도구가 없을까요? ㅋㅋㅋ 요리 망치도 생각했는데 눈에 다 튈거같아요 ㅋㅋㅋ

IP : 112.153.xxx.247
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.1.17 5:39 PM (211.114.xxx.77)

    푸드프로세서 사용해요. 그거 사용해서 몇백그람씩 빻은다음 냉동해서 사용해요.

  • 2. 프레스
    '24.1.17 5:40 PM (118.235.xxx.173)

    갈릭 프레스라는 거 씁니다.

  • 3. 이케아
    '24.1.17 5:40 PM (220.72.xxx.108)

    이케인 마늘 다지기 좋아해요.
    묵직해서 잘 돼요.
    https://naver.me/xWBR31rP

  • 4. ..
    '24.1.17 5:41 PM (112.152.xxx.33)

    믹서기로 갈거나 간마늘 주문해 냉동해둡니다

  • 5. 저도
    '24.1.17 5:42 PM (180.229.xxx.164) - 삭제된댓글

    위에거 비슷하게 생긴
    스텐으로 된 눌러서 다지는거 써요

  • 6. 저희도
    '24.1.17 5:43 PM (125.132.xxx.86)

    마트에서 마늘 세일할때 큰걸로 한봉지씩 사다가
    믹서기로 갈아서 냉동실에 넣고 써요
    할때마다 마늘 다지는거 은근히 귀찮아요
    저렇게 해놓고 요리 전에 미리 꺼내놓고 쓰니깐
    요리하기 한결 수월해진 느낌

  • 7. 그냥
    '24.1.17 5:45 PM (106.101.xxx.31)

    칼면으로 내리쳐서(칼면을 주먹으로 침)
    부순뒤에 칼로 좀더 다져줘요.

  • 8.
    '24.1.17 5:45 PM (61.109.xxx.128)

    믹서기로 갈아요
    그런 다음 냉동시켜 다음 꺼내 써요

  • 9. ,,,,
    '24.1.17 5:45 PM (123.142.xxx.248)

    엄청 고민하다가...제이미올리버 돌절구 사서...작은 통에 보관할 정도씩 갈아서 냉장해놓고 써요.
    돌절구 고민했는데.....빻아야지 마늘즙이니 뭐니가 좋더라고요..믹서기(?)로는 그 향이나 질감이 달라요.
    마늘은 깐마늘 사다 냉동해놨다가 해동후 찧으면 잘 갈립니다..(생마늘보다 나아요)
    돌절구 있으니 참깨 많을땐 참깨도 갈아서 드레싱만들고...아무튼 절구는 하나 있어도 좋은거 같아요.(무거운것은 단점..)

  • 10. ..
    '24.1.17 5:48 PM (117.111.xxx.98)

    치즈가는 손잡이 달린 스텐 작은 강판이 잘갈려요
    급할때는 이게 좋더군요

  • 11. ㅇㅇ
    '24.1.17 6:00 PM (106.241.xxx.242)

    마늘 얼리면 칼로 잘 다져져요

  • 12. ....
    '24.1.17 6:01 PM (61.75.xxx.185)

    저도 갈아서 냉동하는데
    요리할 때마다 너무 귀찮지 않으세요?

  • 13. ..
    '24.1.17 6:07 PM (180.67.xxx.134)

    시장에서 다진마늘 사요

  • 14. 녹즙기에
    '24.1.17 6:12 PM (123.199.xxx.114)

    빻아서 비닐에 얇게 펴서 필요할때마다 잘라서 사용해요.
    마늘 요새 누가 빻아요.
    힘들어서

  • 15. ...
    '24.1.17 6:15 PM (175.215.xxx.169)

    요리하기 귀찮은 이유중에 마늘 다지는게 들어가서
    그냥 소형믹서(?)로 갈아서 작은 통에 담아 냉장보관,
    이게 일주일도 넘게 가서 좋은데요.
    가끔 다진 마늘 없을땐 칼등으로 으깨듯이 다져서 써요. 칼 손잡이 끝부분으로 다지면 여기저기 튀는데 이렇게하면 확실히 덜 튀고 마늘향이 많이 나서 좋아요.

  • 16. ...
    '24.1.17 6:26 PM (223.38.xxx.40)

    칼뒤로 뺗는 거는 옛널에 하던거고 요새는 층간 소음때문에라도 잘 안 해요.

    요리교실 선생님이 칼 눕혀서 손으로 눌러서 부순 다음에 칼로 다지는 거 가르쳐 줘서 쭉 그렇게 하고 있어요

  • 17. ...
    '24.1.17 6:28 PM (112.150.xxx.144)

    저는 칼날 반대편으로요. 뭉툭한 칼날이라 해야하나요

  • 18. ditto
    '24.1.17 6:28 PM (125.143.xxx.239) - 삭제된댓글

    이케아 갈릭 프레스 사용해요 이렇게 잘 쓸 줄 알았다면 좀 더 고퀄의 제품을 살텐데 고장나지도 않은 데품을 버리고 새로 사기도 뭐해서 그냥 씁니다 필요할 때 마다 껍질 마늘(깐마늘보다 이런 마늘이 더 보관성이 좋아요 시장에서 잘 말린 마늘 사놓으면 1년도 쓸 것 샅아요 김냉에 두고) 그 자리에서 쓱 벗겨 갈릭 프레스로 찧으면 마늘 풍미가 좋거든요 엄마가 직접 마늘 찧어서 보내준 게 냉동실에 가득 있는데 이걸 넣으니 음식 맛이 떨어진 게 확 느껴지더라구요ㅠ

  • 19.
    '24.1.17 7:17 PM (58.239.xxx.59)

    이케아 마늘다지기 함 써볼라고요 링크 감사합니다

  • 20. ...
    '24.1.17 7:33 PM (27.163.xxx.100)

    닌자쵸퍼로 갈아요. 청소도 편하고 참 좋아요.

  • 21. say7856
    '24.1.17 7:53 PM (118.235.xxx.129)

    저도 마늘 빻아야 하는데 고마워요.

  • 22. 저도
    '24.1.17 11:00 PM (211.234.xxx.98)

    그냥 댓글님처럼
    ㅡ칼면으로 내리쳐서(칼면을 주먹으로 침)
    부순뒤에 칼로 좀더 다져줘요.ㅡ

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