모두 냉장고에 넣어두나요?
자꾸 물러지는게
나와서 많이는 못사겠네요
모두 냉장고에 넣어두나요?
자꾸 물러지는게
나와서 많이는 못사겠네요
답 없어요
부지런히먹는것밖에없음
맛없는 귤 한박스 있어서, 답글 기다리고 있는데...
답이 없군요.ㅡㅡ
소분해서 냉장고 넣고
물러지기 시작한 것들 따로 모아서
먼저 먹어야죠..
저만의 법
뚜껑식 김치냉장고위에 신문지를 깐다
귤을보통3키로 구매 한개씩 일정한 간격띄기로 진열.
한개도 안물러요껍질수분이 날라가면서 당도가 업업
여기서 배웠는데요.
낱알씩 까서 찜통에 넣고 감자 으깨는걸로 으깨요.
인덕션이나 가스불위에 올려 놓고요.
설탕 좀 넣고 팍팍 끓으면 내려서 식혀 김치 냉장고에 넣어두고 먹으면 시원하고 맛있음.
저는 지금 30키로 두 통 해서 김치통에 넣어서 한 칸을 냉동으로 해두고 얼려뒀어요.
또 10키로 주문해 놨어요.
식구들 소비가 빨라서요.
이게 끓이면 뭔 조화인지 넘 맛있네요.
시원하게 해서 먹어야 맛있습니다.
저도 맛없는 귤 어찌할까 하다가 여기서 배워서 이젠 저렴이 사서 일부러 해먹어요.
그나마 김냉 좀 낮은 온도면 일반냉장고 야채칸보다는 온도가 낮으니 좀 더 갈지도요
그런데 그래도 빨리 먹는 수밖에 없더라고요
제주가 고향인 지인이 귤한박스사면 겨울에는 베란다에두고 상한거 생기면 골라버리면서 먹는다고 하더라구요 어느정도 상하는건 어쩔수없나봐요
요즘 귤이 잘 상해요
같이 놔둔 귤 하나가 상하면
다른것들도 위험하니 골라내야하고
한번 씻어서 냉장 보관 하는 방법도
있지만 냉장고 속에서도 상합니다
그래서 귤보다는 레드향,한라봉 같은
만감류 종류가 맛있어요
이번 겨울 들어서면서 4.5kg 귤을 연속으로 3번인가 사 먹었는데, 지금도 냉장고에 남아 있는 몇개가 달콤하면서도 상하지 않았어요.
일단 귤을 모두 꺼내서 상태 나쁜 건 골라낸 후 큰 다라에 물을 받고 굵은 소금을 녹입니다.
소금 양은 한 주먹 정도 .
그 물에 귤을 넣고 손으로 휘휘 저으며 씻어준 후 체에 밭쳐 두었다 어느 정도 물이 빠지면 종이봉투에 넣어서 냉장칸에 보관해요.
귤양이 많아서 두 번 연속으로 같은 소금물에 씻었고 따로 헹구지는 않아요.
소금물에 1번만 씻어주는 겁니다.
종이봉투는 완전히 싸지 말고 위는 열어두세요
소금물에 씻어서인지 열린 종이봉투에 두어서인지 귤의 껍질이 수분기 없이 달콤함이 더해지는 듯해요
저는 이번에 플라스틱 소쿠리에 담아서 냉장보관 했더니 10킬로 한 박스 단 하나도 안 상하고 끝까지 다 먹었어요.
신문지에 서너개씩 싸서 냉장고에 넣어두면 오래가요
귤끼리 서로 안 닿게 보관하는 수 밖에요 베란다에 신문지 깔고 귤끼리 서로 안 닿게 넣어 놓고 먹었어요 이것도 베란다 넓은 집에서는 가능한데~ 아님 2주 정도는 냉장 보관하면 거의 안무르고 먹겠더라구요
놓고 먹으니 괜찮던데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1546607 | 다시 오지 않을 오늘을 위하여 10 | 독거아줌마 | 2024/01/18 | 1,949 |
1546606 | 대학생 가방은 어떤 브랜드 사나요?(남자) 16 | 대딩 | 2024/01/18 | 1,867 |
1546605 | 경찰의 ‘정권 편향’ 수사, 도 넘었다 6 | __ | 2024/01/18 | 1,095 |
1546604 | 코스트코 비스킷인데 뭘까요? 12 | 알려주세요 | 2024/01/18 | 3,635 |
1546603 | 저 월급 올랐어요 ^^ 22 | Dd | 2024/01/18 | 5,744 |
1546602 | 저 가게에서 일하는데 18 | 직원 | 2024/01/18 | 5,090 |
1546601 | 오케스트라-인간 1 | 아하 | 2024/01/18 | 661 |
1546600 | 코스트코 모닝빵 12 | 모닝빵 | 2024/01/18 | 5,650 |
1546599 | 경주에서 파는 부처빵의 비밀 14 | 개독꺼져 | 2024/01/18 | 6,921 |
1546598 | 눈 떡살 없앨 수 있나요? 3 | 진주 | 2024/01/18 | 1,543 |
1546597 | 남자연예인도 스폰서가 있나요? 37 | 궁금 | 2024/01/18 | 17,386 |
1546596 | 삼시세끼 샐러드전문점(현미밥+야채+닭가슴살or연어) 3 | 다이어트 | 2024/01/18 | 1,996 |
1546595 | 간단 동치미 국물이 걸쭉해졌어요. 9 | ... | 2024/01/18 | 2,025 |
1546594 | 13~15년전 한창 유행했던 폭스 롱베스트요~ | 폭스 | 2024/01/18 | 2,105 |
1546593 | 올해, 내년초 대선 있을 것 같아요 10 | 대선 | 2024/01/18 | 4,489 |
1546592 | 빅마마 이혜정은 방송출연 금지해야 하는거 아닌가요? 63 | .. | 2024/01/18 | 23,689 |
1546591 | 코스트코 카드 3 | 궁금 | 2024/01/18 | 2,123 |
1546590 | 한동훈은 왜 저렇게 턱 쳐들고 사진 찍어요? 34 | 0000 | 2024/01/18 | 5,317 |
1546589 | 달지 않은 사탕 뭐 드시나요. 9 | .. | 2024/01/18 | 2,391 |
1546588 | 재첩국에 들깨가루 어울리나요? 8 | ... | 2024/01/18 | 826 |
1546587 | 야매 동치미 담그기 5 | 느티나무 | 2024/01/18 | 1,632 |
1546586 | 한동훈 "어릴적 충청인으로 살아"…대구는 정치.. 9 | zzz | 2024/01/18 | 2,118 |
1546585 | 아이랑 얘기해보고 반 내려가기로 합의했어오 7 | 수학 | 2024/01/18 | 4,070 |
1546584 | 제가 하고 있는 정리 방법 71 | 흠 | 2024/01/18 | 19,052 |
1546583 | 라면 물 올렸어요. 9 | ㅇㅇ | 2024/01/18 | 2,109 |