시판 순대국육수 만드는 요령 있을까요

[음]

고기순대만 사서 넣어 먹고 싶은데요

시판식당 순대국 육수 만드는 방법 있을까요?

단순히 사골곰탕레토르트 넣으면 될까요

[.....]

사골곰탕레토르트는 좀 짜요
이왕이면 정육점에서 끓여파는게 좋긴하더라고요

전 양념장이랑 부추무침넣어서 먹어요
실제 돼지국밥집가면 주는거요

[비비고]

비비고 사골곰탕에 넣어 끓여먹으니 딱이었어요.

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다대기 넣어서 먹는 스퇄이라서 국물 크게 신경안쓰고 비비고나 오뚜기나 암꺼나 있는대로 사서 넣어요. 다대기는 유튭보면 레시피 많아요. 전 고추가루에 물 쬐김 넣고 잘 개서 거기다 식초 쬐끔 다진 청양고추 쬐끔 넣어요. (여기에 국간장 혹은 진간장 액젓 등 레시피마다 넣으라는게 다르긴한데 이런거 안넣고 국이 싱거우면 새우젓이나 소금으로 간하면 되니까 안넣어도 괜찮더라구요. 글구 울동네 소문난 국밥집 다대기 비법을 알아냈는데... 주방이모랑 친해졌어요... 거긴 청양고추 다진거에 고추가루 일케만 섞어서 숙성시킨대요)

[분말]

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