만든 만두 냉동 보관법 좀 알려주세요

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다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요? 

만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;

[식혀서]

한 김 식혀서 서로 달라붙지 않게 얼린 후 비닐 봉투에 담아 보관

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찐만두를 채반위에 아니면 접시에 달라붙지 않게 두어 조금 말립니다.
위가 안붙게 말랐으면 뒤집어 말립니다 .
그렇게 표면이 만져서 달라붙지않게 된후에는 지퍼백이든 통이든 차곡차곡 쌓아도 나중에 들러붙어 망가지지 않아요.
그상태로 보관하면 됩니다.

[베이킹]

베이킹할 때 쓰는 종이로 칸막이 겸 사이 사이 끼워서 얼려도 좋아요

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식탁에 시중에서 파는 젤 큰 비닐백을 속을 겉으로 해서 폅니다.
그 위에 방금 쪄서 뜨거우니까
선풍기로 식힌 만두를 2줄씩 6개 놓습니다.
서로 붙지 않게 둘둘 맙니다.
2개씩 붙은 만두 3층이 만들어집니다.
고대로 냉동고에 넣었다가 필요할 때 꺼내서 끓여먹어요.
남은 비닐백은 알아서 재사용합니다.

[ㄱㄴ]

만두를 만들자 마자 얼려요. 살짝 꾸덕하게 얼었을때
찬물에 담갔다 꺼내서 다시 얼려 보관하면 피 안터져요.