다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
한 김 식혀서 서로 달라붙지 않게 얼린 후 비닐 봉투에 담아 보관
않게 해서 얼려야죠
쟁반에 차례대로 늘어놓은 후 그대로 얼렸다가
다 얼면 떼어서 바로 다시 냉동실에...
먹을만큼씩만 봉투에 담아서 냉동하면 편해요
찐만두를 채반위에 아니면 접시에 달라붙지 않게 두어 조금 말립니다.
위가 안붙게 말랐으면 뒤집어 말립니다 .
그렇게 표면이 만져서 달라붙지않게 된후에는 지퍼백이든 통이든 차곡차곡 쌓아도 나중에 들러붙어 망가지지 않아요.
그상태로 보관하면 됩니다.
베이킹할 때 쓰는 종이로 칸막이 겸 사이 사이 끼워서 얼려도 좋아요
식탁에 시중에서 파는 젤 큰 비닐백을 속을 겉으로 해서 폅니다.
그 위에 방금 쪄서 뜨거우니까
선풍기로 식힌 만두를 2줄씩 6개 놓습니다.
서로 붙지 않게 둘둘 맙니다.
2개씩 붙은 만두 3층이 만들어집니다.
고대로 냉동고에 넣었다가 필요할 때 꺼내서 끓여먹어요.
남은 비닐백은 알아서 재사용합니다.
만두를 만들자 마자 얼려요. 살짝 꾸덕하게 얼었을때
찬물에 담갔다 꺼내서 다시 얼려 보관하면 피 안터져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1548814 | 40대 가방 추천해주세요... | best | 2024/01/24 | 973 |
1548813 | 당근거래 .. 안나타났어요 ㅜ 23 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 6,446 |
1548812 | 운전자보험이 뭔가요? 4 | 나 | 2024/01/24 | 1,233 |
1548811 | 안경 알 다시 해얄것같은데..비용 13 | 돋보기 | 2024/01/24 | 1,692 |
1548810 | 집안 정리 하다가 4 | … | 2024/01/24 | 3,028 |
1548809 | 덕질하는 연예인이 때되면 결혼하면 좋나요? 18 | 덕후 | 2024/01/24 | 2,737 |
1548808 | 네이버들어가서 혜택카드신청했는데.. | .. | 2024/01/24 | 487 |
1548807 | 강남에 집있는 분들 기초연금 안나오나요? 20 | 50대 | 2024/01/24 | 6,021 |
1548806 | 인공지능학과는 무슨 자격증 따야 취업에 도움이 될까요? 4 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 1,036 |
1548805 | 혼자 사는데 아프니까 좀 서러울락말락 하네요 1 | 으 | 2024/01/24 | 1,199 |
1548804 | 유명 작가들 작품을 쓴 나이가 5 | 하ㄷㄱ | 2024/01/24 | 1,311 |
1548803 | 좋은 다시 멸치 판매하는 곳 알려주세요 ~ 5 | 다시 멸치 | 2024/01/24 | 804 |
1548802 | 경력단절 20년만에 알바 나갑니다. 28 | 경단녀 | 2024/01/24 | 6,920 |
1548801 | 신축입주하는데 꼭!해야 하는거 알려주세요 15 | ... | 2024/01/24 | 1,200 |
1548800 | 오늘 어떤분이 입은 너무 맘에드는 코트를 봤어요 24 | 오늘 | 2024/01/24 | 5,917 |
1548799 | 서울 실내 쇼핑몰 추천해주세요 | .. | 2024/01/24 | 1,016 |
1548798 | 한동훈 끝났다 24 | you | 2024/01/24 | 5,876 |
1548797 | 웁스에서 귤 주문하신 분 5 | .. | 2024/01/24 | 1,316 |
1548796 | 싱그릭스(대상포진백신)1차 맞았어요 9 | 애고 | 2024/01/24 | 2,262 |
1548795 | 미국은 트럼프 또 찍는대요 14 | 트통윤통 | 2024/01/24 | 3,058 |
1548794 | 치과에서 불법 진료 당하고 있다는것을 알았습니다. 1 | 집중해서 | 2024/01/24 | 2,096 |
1548793 | 전화가 여기 저기서 자주 오네요 2 | … | 2024/01/24 | 1,604 |
1548792 | 에구 참 9 | 놀람 | 2024/01/24 | 4,120 |
1548791 | 올케언니가 울엄마 욕하면 깜짝깜짝 놀라요 9 | ... | 2024/01/24 | 5,223 |
1548790 | 많이 아끼고 살았거든요 78 | 뭣부터써야할.. | 2024/01/24 | 26,332 |