다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
한 김 식혀서 서로 달라붙지 않게 얼린 후 비닐 봉투에 담아 보관
않게 해서 얼려야죠
쟁반에 차례대로 늘어놓은 후 그대로 얼렸다가
다 얼면 떼어서 바로 다시 냉동실에...
먹을만큼씩만 봉투에 담아서 냉동하면 편해요
찐만두를 채반위에 아니면 접시에 달라붙지 않게 두어 조금 말립니다.
위가 안붙게 말랐으면 뒤집어 말립니다 .
그렇게 표면이 만져서 달라붙지않게 된후에는 지퍼백이든 통이든 차곡차곡 쌓아도 나중에 들러붙어 망가지지 않아요.
그상태로 보관하면 됩니다.
베이킹할 때 쓰는 종이로 칸막이 겸 사이 사이 끼워서 얼려도 좋아요
식탁에 시중에서 파는 젤 큰 비닐백을 속을 겉으로 해서 폅니다.
그 위에 방금 쪄서 뜨거우니까
선풍기로 식힌 만두를 2줄씩 6개 놓습니다.
서로 붙지 않게 둘둘 맙니다.
2개씩 붙은 만두 3층이 만들어집니다.
고대로 냉동고에 넣었다가 필요할 때 꺼내서 끓여먹어요.
남은 비닐백은 알아서 재사용합니다.
만두를 만들자 마자 얼려요. 살짝 꾸덕하게 얼었을때
찬물에 담갔다 꺼내서 다시 얼려 보관하면 피 안터져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1546789 | 인터넷과 티비만 결합해도 세이브 되나요? 1 | ... | 2024/01/18 | 526 |
1546788 | 영국 왕실 케이트 아픈거 보니 13 | ㅇㅇ | 2024/01/18 | 15,658 |
1546787 | 조선족 아줌마도 사람 나름인가요? 21 | 조선족 | 2024/01/18 | 3,231 |
1546786 | 국회의원 보고 품위있으라 하시길래 22 | 00“ | 2024/01/18 | 1,606 |
1546785 | 사지가 들려 끌려나가는 국회의원 보세요!!! 31 | 대한민국 맞.. | 2024/01/18 | 2,902 |
1546784 | 검찰독재에서 국회의원 불체포 특권 포기하면 참 가관일듯요 5 | 쓰레기들 | 2024/01/18 | 645 |
1546783 | 이언주, 국민의힘 탈당…“김건희당·검찰당 돼” 14 | ... | 2024/01/18 | 2,531 |
1546782 | 여러분들 진짜 나라망해도 상관없어요? 24 | ㅇㅇㅇ | 2024/01/18 | 2,751 |
1546781 | 이경 대리기사 결국 찾았답니다!! 14 | .... | 2024/01/18 | 4,430 |
1546780 | 제가 미쳤었나봐요(테무중독에서 벗어나기) 6 | 해외 | 2024/01/18 | 3,571 |
1546779 | 이직해야겠죠? 5 | ui | 2024/01/18 | 1,505 |
1546778 | 남편이 화가 많이 났어요 42 | .... | 2024/01/18 | 24,840 |
1546777 | 저희 집에만 유통기한 임박한 오리엔탈소스 있나요? 1 | ... | 2024/01/18 | 1,140 |
1546776 | 왜 보수가 집권하면 탄압할까 11 | 서초아짐 | 2024/01/18 | 1,206 |
1546775 | 너무 비실거려서 건강검진했는데 2 | ㅇㅇ | 2024/01/18 | 3,213 |
1546774 | 50넘어도 잠이 너무 많아..미치겠어요 20 | 잠꾸러기 | 2024/01/18 | 4,559 |
1546773 | 이재명"도덕적으로 클리하면 아무것도 안한것" 27 | 흠 | 2024/01/18 | 1,670 |
1546772 | 연말정산요 1 | 현소 | 2024/01/18 | 742 |
1546771 | 이번에는 전국민 시각테스트 하자네요. 27 | ㅇㅇ | 2024/01/18 | 3,695 |
1546770 | 오xx스 홍합 먹다 버렸어요 5 | 커피로입씻자.. | 2024/01/18 | 2,691 |
1546769 | 유퀴즈 아빠 찬스 부럽네요. 13 | 샤 | 2024/01/18 | 4,517 |
1546768 | 강성희, 노동 운동가 출신... 폭력·주거침입 등 전과 5범 57 | ㅇㅇ | 2024/01/18 | 4,172 |
1546767 | 40대의 연애 21 | 흠 | 2024/01/18 | 5,538 |
1546766 | 총선까지 무사하게 갈까 싶음.... 7 | ******.. | 2024/01/18 | 1,851 |
1546765 | 여의도 더현대. 부모님과 식사할만한곳 어디가 좋을까요? 4 | ㄷㅈㄷㅈ | 2024/01/18 | 2,093 |