다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
다 쪘거든요 어떻게 보관해야 될까요?
만들다보니 대용량이 됐어요 ^^;;
한 김 식혀서 서로 달라붙지 않게 얼린 후 비닐 봉투에 담아 보관
않게 해서 얼려야죠
쟁반에 차례대로 늘어놓은 후 그대로 얼렸다가
다 얼면 떼어서 바로 다시 냉동실에...
먹을만큼씩만 봉투에 담아서 냉동하면 편해요
찐만두를 채반위에 아니면 접시에 달라붙지 않게 두어 조금 말립니다.
위가 안붙게 말랐으면 뒤집어 말립니다 .
그렇게 표면이 만져서 달라붙지않게 된후에는 지퍼백이든 통이든 차곡차곡 쌓아도 나중에 들러붙어 망가지지 않아요.
그상태로 보관하면 됩니다.
베이킹할 때 쓰는 종이로 칸막이 겸 사이 사이 끼워서 얼려도 좋아요
식탁에 시중에서 파는 젤 큰 비닐백을 속을 겉으로 해서 폅니다.
그 위에 방금 쪄서 뜨거우니까
선풍기로 식힌 만두를 2줄씩 6개 놓습니다.
서로 붙지 않게 둘둘 맙니다.
2개씩 붙은 만두 3층이 만들어집니다.
고대로 냉동고에 넣었다가 필요할 때 꺼내서 끓여먹어요.
남은 비닐백은 알아서 재사용합니다.
만두를 만들자 마자 얼려요. 살짝 꾸덕하게 얼었을때
찬물에 담갔다 꺼내서 다시 얼려 보관하면 피 안터져요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1548831 | 쇼하려고 서천상인들을 2층으로 치워버린거군 7 | dd | 2024/01/24 | 1,506 |
1548830 | 진짜 물욕 식욕 없는 직장인데 물가 오른거 체감해요 2 | 훔 | 2024/01/24 | 1,656 |
1548829 | 난소문제 있으면 배가 불룩한가요? 16 | 남산만 | 2024/01/24 | 2,999 |
1548828 | 세상을 향한 불평불만은 6 | ᆢ | 2024/01/24 | 829 |
1548827 | 개콘2 이번회는 아주 재밌었어요 6 | 우왕 | 2024/01/24 | 992 |
1548826 | 오래 사는건 큰 불행이네요 25 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 6,879 |
1548825 | 일체형 침대 써 본 분들 계실까요? 2 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 797 |
1548824 | 취업시 영어공부요 1 | 궁금 | 2024/01/24 | 518 |
1548823 | 자꾸 잘난 척하고 상대방 기죽이려고 용쓰는 이 12 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 3,415 |
1548822 | 40평 거실 암막커튼 드럼 세탁기에 돌려도 5 | 될까요 | 2024/01/24 | 1,159 |
1548821 | 미고랭 라면 아세요? 10 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 1,839 |
1548820 | 에리카는 다른 분교와 다르다던데 30 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 4,384 |
1548819 | 연말정산 경력단절여성에 대해서 아시는 분 계실까요? 1 | 딸기맘 | 2024/01/24 | 485 |
1548818 | 오늘 횡재..ㅎ 6 | zzz | 2024/01/24 | 3,397 |
1548817 | 윤 정부, 신규핵발전소 더 추가할 것인가 5 | 부울경필독 | 2024/01/24 | 609 |
1548816 | 생선가게나 정육점하시는분요 5 | .... | 2024/01/24 | 1,960 |
1548815 | 열라면에 떡 넣어서 먹을것 5 | ㅎㅎ | 2024/01/24 | 1,782 |
1548814 | 당근..환불해줘야 할까요? 16 | ... | 2024/01/24 | 3,816 |
1548813 | 체크카드도 혜택 많은 게 있나요. 1 | .. | 2024/01/24 | 1,283 |
1548812 | 이번 사건으로 디올은 플러스에요 마이너스에요 8 | 디올 | 2024/01/24 | 1,629 |
1548811 | 40대 가방 추천해주세요... | best | 2024/01/24 | 973 |
1548810 | 당근거래 .. 안나타났어요 ㅜ 23 | ㅇㅇ | 2024/01/24 | 6,446 |
1548809 | 운전자보험이 뭔가요? 4 | 나 | 2024/01/24 | 1,233 |
1548808 | 안경 알 다시 해얄것같은데..비용 13 | 돋보기 | 2024/01/24 | 1,692 |
1548807 | 집안 정리 하다가 4 | … | 2024/01/24 | 3,028 |