버섯 냄새가 심하게 나고
여러종류인데 다 특징없이 냄새나고 똑같네요
이 큰 한통 어떻게 먹어야 좋을까요?
버섯 냄새가 심하게 나고
여러종류인데 다 특징없이 냄새나고 똑같네요
이 큰 한통 어떻게 먹어야 좋을까요?
불려서 찌개에 한 줌씩 넣고
양파 당근과 같이 볶아드시고
잡채에도 넣고
불고기에도 팍팍 넣어드세요.
불려서 된장찌개에도 넣고 볶음요리에도 넣고 전부쳐 드셔도 됩니다.
그런데 불리는 것도 귀찮고 반찬 해 드시는거 싫으시면 죄다 갈아서 여기저기 국물요리에 넣어 드세요.
저는 생버섯은 잘 먹지만 말린 버섯 식감은 너무 싫어하는데 친정엄마는 제가 버섯이라면 다 좋아하는줄 아시고 버섯만 보면 종류를 가리지 않고 말려서 보내 주세요.
할 수 없이 다 갈아서 작은 페트병에 넣어 냉동보관 해두고 한병씩 꺼내어 조미료처럼 써봤는데 의외로 국물맛이 괜찮아서 지금은 천연 조미료중 하나로 아주 잘 쓰고 있습니다.
찌개에 넣으세요
냄새가 심하다고 느껴지면
맛이 강한 음식에 쓰는게 ..
밥할때 잡곡대신 넣어도 좋은데요.
안 불리고 그냥 찌개에 넣어도 되고.
엄청 편하고 유용해요
버섯 불려서 잘게 다지고
당근도 잘게 다져서 함께 넣어서 버섯밥하면 맛있어요.
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