제목 그대로입니다.
점심에 든든하게 먹을 도시락으로 소고기를 싸고 싶은데
스테이크 어떨까요?
소고기는 불고기만이 답일까요?
제목 그대로입니다.
점심에 든든하게 먹을 도시락으로 소고기를 싸고 싶은데
스테이크 어떨까요?
소고기는 불고기만이 답일까요?
미지근하게 식은 스테이크는 기름도 끼고 맛없어서요.
마르지 않게 잘 싸면 괜찮아요
스테이크, 햄벅스테이크, 장조림 엘에이갈비 다 좋은데 제일 맛없어지는게 불고기 아닌가요
진짜 너무 아니죠
고기를 가장 맛없게 먹는 방법일 겁니다.
도시락 반찬으로는 제육, 불고기 같이 촉촉하게 국물하고 같이 담아낼 수 있는게 좋아요.
차라리 다짐육으로 소고기 볶음밥을 하시던지요
스테이크 마르고 기름지기만 해서 맛 없을 것 같아요.
두껍지 않게 얇게 썰거나 1센티정도의 큐브타입으로 썰어서 싸준적 있는데 맛있다고 했었어요
마블링 적당하고 부드러워야 식어도 맛있어요
얇게 썬다는 건 5미리 정도로 얇아야해요
스테이크샐러드로 도시락싸다녀요
기름별루없는 부위로 척아이 사용해요
코스트코가 두툼하고 등급도좋아요
두툼하게 올리브오일에 구워서
후숙시키시면 피물과 고기육즙이나와요
그럼 버리고 고기만 가져갑니다
샐러드따로 고기따로 드레싱은 오리엔탈로요
그럼 생각보다도 기름이 없어요
보온도시락에 넣어도 혹시 기름기 낄까요?
아니면 괜찮을 듯 한데..
스테이크 덮밥처럼 싸서 가도 되고요..
고기를 좋아해서
도시락으로 삼겹살 스테이크 다 싸가봤는데요
먹을만해요
전자렌지에 살짝돌려서 좀 질겨진긴해도
전자렌지 안쓰고 보온통에 넣어가면 더 나을듯요.
찹스테이크로
미트볼이나 떡갈비도 있어요
미트볼이나 떡갈비도 있어요22
기름기가 있는 부위로
소고기샐러드처럼 싸면되요
스테이크용 두꺼운고기말고
치마살이나 살치살로
웰던은 식으면 질겨서 맛이없고
미디움은 식으면서 겉으로 핏기가생겨서
딱 적당히굽는 스킬이 중요~
삼겹살듬뿍넣어 두툼한 월남쌈도
도시락으로 괜찮습니다
답글 주신 분들 모두 감사드려요. 여러가지 방법으로 시도해보려고 해요. ^^
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