고구마 종 특성 때문 인지 모르겠는데 집에서 에어프라이어에 얼마 전 구운 건 껍질이 속과 단단히 붙어있고 편의점에서 사먹으면 껍질이 바로 뚝 떨어지더라구요
잘 아시는 분 답변 부탁드립니다
고구마 종 특성 때문 인지 모르겠는데 집에서 에어프라이어에 얼마 전 구운 건 껍질이 속과 단단히 붙어있고 편의점에서 사먹으면 껍질이 바로 뚝 떨어지더라구요
잘 아시는 분 답변 부탁드립니다
에프에 오래 구우면 껍질하고 속이 완전 떨어지던데요.
같은 조건 약불로 오래구워보면
호박고구마가 분리가잘되는걸로 보여요
호박고구마 사러 나가야곘어요
약불로 오래~~
두 분 감사합니다
따뜻한 일요일 보내세요^^
오븐 & 그릴 기능으로 구우면 잘 되요.
광파오븐에 군고구마 기능이 콤비기능 이에요
저는 약한 불에 오래 굽다가 끝엔 온도를 높여 10-20분 구우면 꿀 뚝뚝 떨어지고 껍질이 분리되더라구요
저는 꿀고구마를 에프에 160 25분 뒤집어 25분 이렇게 구워요
바닥에 물 좀 넣고 구우면
잘 떨어져요
오래 구우면 껍질이 잘 벗겨집니다. 꿀도 더 많이 나오구요.
160도에 30분이상 구우면 좋더라구요. 그리고 호박보구마가 껍질이 둥 떠서 벗기기 좋긴한데 맛은 꿀고구마가 더 좋습니다. 꿀고구마는 저온으로 구우며 찐득한 졸여진 듯한 꿀물이 흘러 나오는데 떼어서 먹어보면 엄청 달아요.
우선 110도로 30분 160도로 30분 구운후뒤집어서 190도로 30분 구우라고 나와있더라구요.
어제 해봤는데 파는 고구마처러 껍질하고 알맹이가 분리는 되더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1557456 | 면세에서 산거 백화점 포장 4 | ㄴㄴ | 2024/02/09 | 2,105 |
1557455 | 나이드니 배추된장국이 너무 맛있어요 8 | 된장국 | 2024/02/09 | 4,055 |
1557454 | 명절 큰집에 머느리 들어오면... 16 | 명절 큰집에.. | 2024/02/09 | 6,851 |
1557453 | 단지내 평수 갈아타기 10 | .. | 2024/02/09 | 3,528 |
1557452 | 71년 생 몇 살 인가요? 23 | ᆢ | 2024/02/09 | 5,727 |
1557451 | 명절 선물.. 솔직히 물건은 싫지 않아요?? 10 | 선물 | 2024/02/09 | 3,380 |
1557450 | 대학교 학번 4 | 대학교 학번.. | 2024/02/09 | 1,738 |
1557449 | 외국 종이 선물또는 선물상자를 찾고 있어요~ 5 | .... | 2024/02/09 | 735 |
1557448 | 울 고등아들 오늘 너무 기특했어요.. 11 | .. | 2024/02/09 | 5,201 |
1557447 | 예전에 춤을 배웠었는데 지능이 필요하더라구요 8 | 어렵 | 2024/02/09 | 3,332 |
1557446 | 시부모님과 찜질방 나들이 어떤가요? 17 | ... | 2024/02/09 | 3,356 |
1557445 | 햇반 끓는물 10분이라는데 계속 끓이나요 9 | 밥 | 2024/02/09 | 2,536 |
1557444 | 이번 아시안컵보고나서 유튜브 티비가 재미가 3 | 콩 | 2024/02/09 | 1,235 |
1557443 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 설 특집 유시민 정국 해설 +.. 6 | 같이봅시다 .. | 2024/02/09 | 1,434 |
1557442 | 차 헤드라이트전구 교체 6 | ㄱㄴ | 2024/02/09 | 703 |
1557441 | 집고양이 성격 맞추기 어려워요 10 | ㅇㅇ | 2024/02/09 | 1,822 |
1557440 | 공직에 있는 인간까지 음주운전하는 대한민국 9 | ..... | 2024/02/09 | 792 |
1557439 | 봄 점퍼 색좀 골라주시겠어요~~? 9 | 얇아요 | 2024/02/09 | 1,292 |
1557438 | 스커트를 입고 싶지만 추워 못입어요 7 | .... | 2024/02/09 | 1,824 |
1557437 | 이케ㅇ 아이템 추천2 14 | 추천자 | 2024/02/09 | 3,698 |
1557436 | 유기농식품 먹으면 치매나 암 덜 걸릴까요? 11 | 건강 | 2024/02/09 | 2,960 |
1557435 | 요리용 화이트와인 어떤거 사면 되나요? 6 | ㅇㅇ | 2024/02/09 | 844 |
1557434 | 궁금해요 1 | 아부 | 2024/02/09 | 397 |
1557433 | 가장 후회되는 하나 2 | ㅇㅇ | 2024/02/09 | 4,018 |
1557432 | 강수지 여전히 잘 부르네요 10 | . . . | 2024/02/09 | 3,526 |