집에서 떡볶이 했는데
양념이 떡이랑 따로 노네요 많이 졸이면 불기만하고..
어떻게 해야할까요?
집에서 떡볶이 했는데
양념이 떡이랑 따로 노네요 많이 졸이면 불기만하고..
어떻게 해야할까요?
일명 밑간이라 하지요
떡을 먼저 간장+물 같은 걸로 간이 배게
해놓으세요
모든 음식은 밑간을 하냐. 안하냐 차이로
맛이 미묘하게 변합니다
왜 그럴까요?
설탕을 좀 더 넣어보세요.
하룻밤 지나면
무지 맛있어더라고요
윗님 맞아요! 저희 딸은 그걸 숙성이라고 해요 ㅋㅋ
점심에 먹을거면 아침에 미리 해둬요
시간 지나면 훨씬 맛있어져요
간이 베는데 시간이 필요한듯
오! 저는 저만 좋아 하는 줄 알았어요,
하루 지나 쫌 불은 떡뽁이 ㅋ
원글님, 미역국이나 카레처럼 다시 데우면
맛이 더 드는것도 같구요,
아님 좀 약불에 슬슬 끓여 보세요,
막 부글부글 끓어 오르지 않게 하면서요
그리고 거능하면 얇은 떡으로 하세요 떡국떡같은
혹시 굳지 않은 말랑한 떡으로 하셨나요?
많이 안불텐데요
분식점은 계속 불 켜놓잖아요
즉석떡볶이 말고
떡을 한번 데치세요. 양념이 잘 스며들어요.
물이 너무 많아도 그래요
국물 떡볶이를 원하는데 어렵네요ㅜ
이젠 떡볶이보다 어묵하고 그국물먹고싶어
떡은조금넣고 어묵과 라면넣고 끓여먹어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1545649 | 지하털에서 보다가 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 40 | 호롤로 | 2024/01/17 | 20,423 |
1545648 | 건대 수학과 7 | 대학 | 2024/01/17 | 2,244 |
1545647 | 더불어민주당 검증위를 해체하라 4 | 민주 | 2024/01/17 | 568 |
1545646 | 국힘만 정권 잡으면 전쟁타령 지겹네요. 15 | .. | 2024/01/17 | 1,210 |
1545645 | 군인엄마입니다 55 | 무명 | 2024/01/17 | 7,581 |
1545644 | 그때그때 마늘 빻아쓰실때, 마늘 뭘로 빻으세요? 20 | davi | 2024/01/17 | 2,498 |
1545643 | 가난한 친정도 참 힘들어요. 9 | ddd | 2024/01/17 | 8,195 |
1545642 | 욕창-죽은 피부는 계속 떼내야 하는가요? 2 | 욕창관리 | 2024/01/17 | 1,620 |
1545641 | 오늘 식당에서 여자들이 다 쫓겨났어요. 66 | ㅇㅇ | 2024/01/17 | 37,464 |
1545640 | 중2 아이가 학원도 안가고 미친듯이 잠만자요 20 | bb | 2024/01/17 | 3,743 |
1545639 | 월남쌈이랑 어울리는 음식 뭐할까요? 10 | ㅇㅇ | 2024/01/17 | 1,931 |
1545638 | 라식 예약했는데 안좋은 후기를 봤어요. 9 | ... | 2024/01/17 | 2,346 |
1545637 | 이불이 꼭 따뜻할 수록 좋은 건 아니네요? 4 | .. | 2024/01/17 | 2,957 |
1545636 | 택배되는 맛난 빵집 소개해주세요 14 | ........ | 2024/01/17 | 3,199 |
1545635 | 가족 밑에서 같이 장사하는데 4대보험 어떻게 하나요? | 111 | 2024/01/17 | 1,173 |
1545634 | 소현세자는 청나라 볼모로가서 5 | ㅇㅇ | 2024/01/17 | 2,722 |
1545633 | 유학가려면 16 | 궁금 | 2024/01/17 | 2,986 |
1545632 | 74년생 탈모 7 | 50세 | 2024/01/17 | 2,448 |
1545631 | 이런날 6 | 꼭 | 2024/01/17 | 1,183 |
1545630 | 좋은 인간 나쁜인간 구별하는 너무나 간단한 팁 24 | 흠흠 | 2024/01/17 | 8,759 |
1545629 | 전세대출에 DSR 적용 추진…가계부채 더 깐깐하게 관리한다 | ... | 2024/01/17 | 828 |
1545628 | 공복 유산소 ~~ 궁금한게 있어요 3 | ... | 2024/01/17 | 1,111 |
1545627 | 월세 4 | 전세융자 | 2024/01/17 | 1,103 |
1545626 | 예비중2 영어학원 단어시험 숙제 9 | ... | 2024/01/17 | 908 |
1545625 | 비오는 날 두통 8 | .. | 2024/01/17 | 1,149 |