아기가 먹을 소고기무국 여쭤봐요

[질문]

34개월 아기가 먹을 소고기무국을 끓이려구요

국거리용 고기보다 등심이나 안심고기로 끓이는게 더 부드럽겠지요?

알려주세요~~^^ 꾸벅

[...]

전 항상 등심으로 국 끓여요.
안심으로 끓이면 더 부드럽겠네요.

[..]

안심은 오래 끓이면 질겨지고..맛도 구웠을때의 고소함이 사라져요.
양지를 압력솥에 푹 끓이고 위에 뜨는 기름기 다 걷어 내시고,
냄비에다 참기름 넣어 무를 달달 볶아서 미리 끓여 놓은거 합체.

[..]

맛은 등심이 맛있고요.
그 대신 기름기가 많아요 .
안심은 솔직히 국거리로 별로고
그건 구워먹이시고요.
제일 좋은건 국거리 고기만 삶아서
식혀 기름을 걷고 거기에 국간장 아주 약간만
간하고 무를 썰어넣어 푸욱 끓이세요.
간을 더하고 싶으면 소금 쓰세요.

[34]

34개월이면 아기는 아니지않아요? 성인식 먹여도 될거같은데^^;;;

[..]

윗분 말씀대로 고기 삶을때 오래 삶거나
압력솥을 써야 고기가 부드러워요.

[음]

안심 국거리 하려니
남편이 그건 구이용이라 말렸어요
안심 등심 많은 고깃집 입니다

[윗님]

저 안심으로 가끔끓이는데 부드럽고 맛있어요ㅎㅎ

[34개월이면]

어른식 간 덜되게해서 먹이세요

[왜 따로?]

일을 스스로 창조해 만들어내서 하시네요
34개월은 이제 아기가 아닌걸요
어른들하고 음식 같이 먹어도 되요
슴슴하게 끓이다가, 아이꺼 먼저 따로 떠 놓으세요
어른들 먹을거엔 간 조금 더 하고, 마지막에 매운 파 마늘 후추 넣고요