만두 빚은 후 보관

[냠냠만두]

시간이 나서 집에서 만두를 빚으려고 하는데요. 다 빚은 후 쪄서 냉동? 빚은 채로 냉동? 보관해야하는지 몰라서요. 달라붙지 않게 보관하려면 어찌해야할까요? 알려주세용

[쪄서]

쪄서 냉동이구요. 넓은 쟁반이나 트레이에 종이호일깔고 닿지 않게 펴 올려 랩씌우고 냉동해서 냉동되는대로 지퍼락에 옮겨요.

[없음잠시만]

저는 빚은채로 냉동하는데 쟁반에 종이호일 깔고 만두 만든다음 만두 바닥에 밀가루 묻혀서 만두끼라 닿지않게 냉동실에 뒀다가 만두가 딱딱하게 얼으면 지퍼팩이나 비닐봉지에 넣어둬요~~담번에 쪄먹을땐 괜찮은데 요게 만두국을 하면 좀 터지더라구요...윗분처럼 쪄서 냉동하면 만두국할때 안터질꺼 같긴하네요~

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쪄서 식용유 발라 냉동 보관

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냉동에 자리많으면 그대로 밀가루펴서 쟁반에
펼쳐 어느정도 얼면 그걸 비닐에 몇개나 만들어서
겨울내내 잘먹어요

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그냥 안찌고 냉동했다가 지들끼리 나중에 약간이라도
붙으면 만두피 다 터지고
쪄서 냉동하면 설령 붙어서 손으로 힘주어 떼내도
툭툭 다 떨어져요.