자연한알 (한우) 3개 넣고 육수 만들어 떡국을 끓이는데 걍 소금으로만 간을 하나요?
소금 넣었는데 맹맹해요ㅠ
보통 멸치다싯물로 떡국할땐 국간장 넣는데
이건 뭘 어떻게하면 좋을지 모르겠네요ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골육수로 떡국할땐 뭘로 간을 하나요?
ㅇㅇㅇ 조회수 : 3,183
작성일 : 2024-01-01 13:16:23
IP : 175.210.xxx.227
20 개의 댓글이 있습니다.
1. 멸치액젓
'24.1.1 1:19 PM (223.38.xxx.149)조금 넣고 그래도 싱거우면 볶은 굵은 소금
2. ...
'24.1.1 1:19 PM (175.124.xxx.116)다시다 티스푼으로 1/3~1/2정도만 쬐금 넣으세요.감칠맛 업~^^
3. ..,
'24.1.1 1:21 PM (116.125.xxx.12)이번에 청xx 원에서 나온 어간장 맛있어요
그거 넣고 국 끓이니
국물이 진짜 끝내줘요4. 오늘
'24.1.1 1:23 PM (39.122.xxx.3)간 따로 안하고 참치액 아주 소량만 넣고 끓였더니 다들 맛있다고 난리
조미김 잘라 고명으로 했더니 딱 간이 맞아요5. ᆢ
'24.1.1 1:32 PM (211.235.xxx.137)사골떡국은 맛소금이나 미원 소금으로 해요
6. 참치액
'24.1.1 1:36 PM (175.201.xxx.163)참치액, 맑은간장 조금 넣으니 식당맛 나요
폭풍흡입했어요7. zzz
'24.1.1 1:55 PM (119.70.xxx.175)저는 소금으로만 해요.
8. 플랜
'24.1.1 2:03 PM (125.191.xxx.49)국간장 소금 넣어 줍니다
9. 흠
'24.1.1 2:05 PM (211.216.xxx.107)참치액 국간장 으로 간합니다
계란지단과 김뿌셔서 같이
오늘 아침에 먹었네요10. ㆍㆍㆍㆍ
'24.1.1 2:20 PM (112.169.xxx.188)요리책에는 소금으로 간하라고 했어요
11. .....
'24.1.1 2:27 PM (39.7.xxx.104) - 삭제된댓글참치액말고 멸치액젓 쓰세요 참치액이 훈제향이나요 가스오부시향이요 떡국이랑 안맞아요
국간장이랑 멸치액정도 쓰세요12. …
'24.1.1 2:31 PM (223.38.xxx.222)ㄴ 맛있다는데 뭘 써라마라신지..
어련히 알아서 넣었을까요ㅠ13. ㅇㅇ
'24.1.1 2:48 PM (175.197.xxx.81) - 삭제된댓글참치액을 많이들 쓰시네요?
훈제향 독하게 나는거 미역국에 넣었다 망한 아픈 기억 있어요
훈제향 없는 참치액 뭐 있을까요?14. 국간장
'24.1.1 2:59 PM (175.193.xxx.206)국간장 넣어요. 참기름에 약한불로 한우 조금 볶아서 그 육수에 사골육수 첨가하는게 더 맛있는듯 해요.
15. ㅊㄷ
'24.1.1 3:03 PM (106.102.xxx.107)맛소금 넣어보세욤
16. ....
'24.1.1 3:08 PM (123.215.xxx.126)국간장 넣어야죠. 약간 부족하다 싶게 국간장으로 간하고 마지막 미세조정은 소금간으로 하면 항상 성공했어요.
17. ...
'24.1.1 3:16 PM (211.179.xxx.191)소금하고 안되면 국간장 약간.
조미김만 막판에 뿌리면 간 맞아요.18. 저는
'24.1.1 5:26 PM (211.206.xxx.191)국간장 넣었어요.
19. ㅇㅇㅇ
'24.1.1 8:06 PM (120.142.xxx.18)저는 오늘 참치액젓으로 간했는데, 다들 맛있다고 칭찬받았어요. ^^
20. 저는
'24.1.1 8:31 PM (14.32.xxx.215)장조림으로 고명하고 구은김 부셔서 간 맞춰요
그래도 싱거우면 김치 먹으라고 해요
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