자연한알 (한우) 3개 넣고 육수 만들어 떡국을 끓이는데 걍 소금으로만 간을 하나요?
소금 넣었는데 맹맹해요ㅠ
보통 멸치다싯물로 떡국할땐 국간장 넣는데
이건 뭘 어떻게하면 좋을지 모르겠네요ㅠ
자연한알 (한우) 3개 넣고 육수 만들어 떡국을 끓이는데 걍 소금으로만 간을 하나요?
소금 넣었는데 맹맹해요ㅠ
보통 멸치다싯물로 떡국할땐 국간장 넣는데
이건 뭘 어떻게하면 좋을지 모르겠네요ㅠ
조금 넣고 그래도 싱거우면 볶은 굵은 소금
다시다 티스푼으로 1/3~1/2정도만 쬐금 넣으세요.감칠맛 업~^^
이번에 청xx 원에서 나온 어간장 맛있어요
그거 넣고 국 끓이니
국물이 진짜 끝내줘요
간 따로 안하고 참치액 아주 소량만 넣고 끓였더니 다들 맛있다고 난리
조미김 잘라 고명으로 했더니 딱 간이 맞아요
사골떡국은 맛소금이나 미원 소금으로 해요
참치액, 맑은간장 조금 넣으니 식당맛 나요
폭풍흡입했어요
저는 소금으로만 해요.
국간장 소금 넣어 줍니다
참치액 국간장 으로 간합니다
계란지단과 김뿌셔서 같이
오늘 아침에 먹었네요
요리책에는 소금으로 간하라고 했어요
참치액말고 멸치액젓 쓰세요 참치액이 훈제향이나요 가스오부시향이요 떡국이랑 안맞아요
국간장이랑 멸치액정도 쓰세요
ㄴ 맛있다는데 뭘 써라마라신지..
어련히 알아서 넣었을까요ㅠ
참치액을 많이들 쓰시네요?
훈제향 독하게 나는거 미역국에 넣었다 망한 아픈 기억 있어요
훈제향 없는 참치액 뭐 있을까요?
국간장 넣어요. 참기름에 약한불로 한우 조금 볶아서 그 육수에 사골육수 첨가하는게 더 맛있는듯 해요.
맛소금 넣어보세욤
국간장 넣어야죠. 약간 부족하다 싶게 국간장으로 간하고 마지막 미세조정은 소금간으로 하면 항상 성공했어요.
소금하고 안되면 국간장 약간.
조미김만 막판에 뿌리면 간 맞아요.
국간장 넣었어요.
저는 오늘 참치액젓으로 간했는데, 다들 맛있다고 칭찬받았어요. ^^
장조림으로 고명하고 구은김 부셔서 간 맞춰요
그래도 싱거우면 김치 먹으라고 해요
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