둘다 피안에 소를 채워넣고 찌는건데 크고작고의 차이인가요?
아이가 물어보는데 저도 모르겠네요.
둘다 피안에 소를 채워넣고 찌는건데 크고작고의 차이인가요?
아이가 물어보는데 저도 모르겠네요.
같은 거 아닌가요?
그냥 중국에서 만두를 딤섬으로 부르는 것 아닐까 싶은데요.
만두의 일종이예요
우리나라에 고기만두 있고 김치만두있듯이
중국 일부 지역의 만두를 딤섬이라고 해요
중국여행가서 딤섬코스 먹는데 죽을 뻔.. 저 만두 좋아는 하지만 몇 개 먹음 질리거든요.
처음에 한 네 번까지는 예쁜 딤섬이 종류별로 나오니 으와...하고 먹었는데, 세상에나 끝도 없이 코스가 나오는데 모두 딤.섬. 나중엔 접시가 무서웠어요. 질리고, 더 이상은 절대 못먹겠다는 마음이었으요. 딤섬이 이름일 뿐 결국 만두였더라. 만두코스라 그럼 안 먹었을 거인데..
딤섬에는 만두 말고도 다른 음식도 포함돼요. 주로 광동성, 홍콩쪽 음식이고 여러 종류의 만두, 페이스트리류, 빵, 닭발, 찹쌀떡 등등 조그만 접시나 찜기에 적은 갯수씩 올려있어요.
딤섬중엔 만두 아닌 것도 많아요. 그냥 간단하게 먹는 스페인으로 치면 타파스 같은 거지만 보통 낮시간만 서비스하죠.
마음에 점을 찍다. 란 뜻으로
중국 남방 광동성(홍콩 포함)지역에서 간단히 먹는 스낵이라 하심 될듯.
윗분들 말씀처럼, 종류가 나름 다양해요.
핀초, 타파스같은
만두는 덤플링과 가깝고
투명한 피, 길쭉한 찜만두는 딤섬에 가깝나요?
한자로 보면 점심하고 같은 한자예요. 우리나라는 점심(lunch)로 자리 잡았지만 홍콩 광동쪽에서는 브런치 타임에 먹는 걸로 여러가지 종류의 만두나, 찐빵, 밥 종류도 있고, 저민 고기도 있고 다른 종류의 음심을 찜기에 담아서 팔아요. 전부 통 털어서 딤섬이라고 해요. 윗분이 말씀 하신 것처럼 타파스 같은 걸로 보시면 됩니다
딤섬은 음식 종류가 아니고 홍콩이나 타이완에서 점심 먹는 형식이에요
딤섬 레스토랑 가면 카트에 서버가 작은 접시에 담긴 음식들을 갖고 오고 골라 먹어요.
메뉴는 만두가 많지만 채소나 작은 빵 떡 같이 먹기 편하고 옮기기 좋은 것들이에요.
닭발도 있고요.
만두를 칭하는 여러 단어가 있겠지만 이들이 먹는 만두는 슈마이나 바오라고 해요
덤플링은 어원은 모르겠지만 영어에서 만두같이 생긴 모든 음식을 칭하는 단어예요. 만두 바오 완탄 교자 등등을 사람들은 덤플링 또는 팟스티커라고 불러요
만두 딤섬 덤플링 등 궁금했는데 배우고 갑니다
82님들덕분에 아이랑 함께봤네요. 감사합니다.
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