잡채 sos, 안 삶아 딱딱한 당면은 해결책 없을까요?

[겉퍼속딱]

 

물에 30분 불리고 안 삶고 볶듯이 하는 방법따라 했는데 물양을 안 지켰나봐요. 

겉은 퍼져보이는데 먹으면 따갈따갈 심이 안 퍼져있는데 이거는 구제법이 없나요?

설상가상 짜기까지. 

황금레시피 하던대로 할껄 괜히 새거 시도하다 망했네요. 

물 붓고 더 졸이면 될 것 같은데 딴 채소들이 다 곤죽이 되겠죠? 버섯도 많고 시금치 파프리카 다 들어갔어요. 

[야채대충]

추려내고 더삶아야죠.

[엉엉]

정녕 그 방법밖에 없나요?
많이도 해갖고
울고 싶다요.

[아~]

야채 종류도 많은데ᆢ야채를 골라내는것보다

당면이 길어서 면을 잡아 내는게 더 쉬울것 같아요

힘내서 당면들어 올려서 짜다니 물붓고 끓여요

[…..]

저도 오늘 잡채 했는데 불리고 간장설탕오일 넣어 볶을때
맛 보고 물 더 넣고 맛보고 또 넣고 심 없을때까지 끓이듯 볶아요.
여러번 이 방법으로 해 보는데
요리 똥손 바보 같아 보이지만 면익히기는 제일 확실하네요.
오늘도 맛있다고 칭찬 받았어요

원글님도 면 끄댕기듯 들어 채소 고기 털어내고
간장 설탕 조금싹 더 넣고 물 넣어서 볶듯이 더 끓여보셔요.

[넵]

지금 당면 분리해야 저녁때 먹겄네요.
아으~

[그대로]

후라이팬

바닥에 기름 참기름 살짝 둘러서
잡채 넣고

약한불에 뚜껑 덮고 두서요