삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1526933 | 기사) 2024년이 역사상 가장 더운 해 된다? | ㅇㅇ | 2023/12/30 | 1,724 |
| 1526932 | 그 협박녀 보니까 4 | ㅇㅇ | 2023/12/30 | 4,466 |
| 1526931 | 남자나 여자나 40살 넘음 연하랑 만나는게 맞아요 8 | ... | 2023/12/30 | 4,476 |
| 1526930 | 생텍쥐페리의 《인간의 대지》어떤 출판사가 나은가요? 3 | 플럼스카페 | 2023/12/30 | 1,241 |
| 1526929 | ㅋㅋㅋ 국민의힘 개시했다네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.jpg 18 | 작년에 왔던.. | 2023/12/30 | 7,457 |
| 1526928 | 제주 구좌 당근 추천 좀 9 | 궁금 | 2023/12/30 | 2,237 |
| 1526927 | Sbs 시상식 이현이 19 | 부럽당 | 2023/12/30 | 17,359 |
| 1526926 | 속초 빵집?? 2 | .. | 2023/12/30 | 4,071 |
| 1526925 | 토마토 갈아드시는분 5 | .. | 2023/12/30 | 3,477 |
| 1526924 | 상처..딱지 떼지말고 두어야 상처가 나을까요? 6 | 상처 | 2023/12/30 | 1,774 |
| 1526923 | 남자들 체취나 담배냄새 심하면 14 | 00 | 2023/12/30 | 4,618 |
| 1526922 | 대부분 군대가기전 뭐하나요? 8 | 군대 | 2023/12/30 | 1,967 |
| 1526921 | 내일 아침 공유 부탁해요 9 | .. | 2023/12/30 | 2,587 |
| 1526920 | 초등 방송댄스.. 운동 되나요..? 3 | 남자아이 | 2023/12/30 | 1,249 |
| 1526919 | 남편한테 나는 냄새 해결했어요 29 | ㅁㅁ | 2023/12/30 | 24,569 |
| 1526918 | 3월에 가족여행으로 다낭 가려고 합니다. 6 | 두번째 | 2023/12/30 | 2,959 |
| 1526917 | 44살 여자랑 37살 남자랑 사귀면 21 | ᆢ | 2023/12/30 | 7,758 |
| 1526916 | 지금 mbc연기대상 노래 부르는 소녀? 9 | 엥? | 2023/12/30 | 5,697 |
| 1526915 | 루이비통 가방 좀 봐주세요 17 | ㅇㅇ | 2023/12/30 | 3,970 |
| 1526914 | 내각제 동조파들과 한패거리로 민주당 말아먹으려는 속셈 10 | 원웨이 | 2023/12/30 | 801 |
| 1526913 | 효심이네 각자도생 최악의 엄마네요ㅠ 7 | @@ | 2023/12/30 | 3,334 |
| 1526912 | 김준호 김지민은 왜 결혼 안하나요 38 | ... | 2023/12/30 | 24,913 |
| 1526911 | 종로에 삽니다. 131 | ... | 2023/12/30 | 24,229 |
| 1526910 | 아시아나 마일리지 사용 가족등록 6 | .. | 2023/12/30 | 1,514 |
| 1526909 | mbc 연기대상 보던 남편 8 | .... | 2023/12/30 | 6,453 |