삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1534120 | 입시겪으며 이해 안되는 말들 30 | 입시 | 2024/01/01 | 7,147 |
| 1534119 | 저 내일 첫 출근 아닌 첫 출근입니다. 8 | 응원부탁 | 2024/01/01 | 3,081 |
| 1534118 | 연애에 완전 번아웃 18 | 슬포 | 2024/01/01 | 5,537 |
| 1534117 | 목감기로 목소리 잠김(갈라짐) ㅜㅠㅠ 7 | 급해서요 | 2024/01/01 | 1,642 |
| 1534116 | 냉장고 재질 1 | ... | 2024/01/01 | 672 |
| 1534115 | 이번에 떡국 육수는 6 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 2,840 |
| 1534114 | 백설기 잘하는 떡집을 찾습니다! 4 | 정성 | 2024/01/01 | 2,484 |
| 1534113 | 여자가 늑대상이면 안 이쁘나요? 23 | 아... | 2024/01/01 | 5,855 |
| 1534112 | 엄마랑 너무 안맞아요... 5 | ... | 2024/01/01 | 2,975 |
| 1534111 | 작년 파마한 아줌마같은 비숑 얘기 더써줘요 ㅜㅜ 8 | ..... | 2024/01/01 | 3,500 |
| 1534110 | 혹시 인덕션에 라면 맛없나요? 14 | ㅇ | 2024/01/01 | 3,551 |
| 1534109 | 다들 여행 정말 많이들 가네요. 12 | 오늘이 새날.. | 2024/01/01 | 7,464 |
| 1534108 | 50대 초반 여행중인데 일주일째 하혈중이에요. 4 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 3,762 |
| 1534107 | 일본행 항공 김치 기내반입? 8 | 김치 | 2024/01/01 | 1,919 |
| 1534106 | 실컷 퍼먹고 운동하고 건강한 돼지 5 | 왜하니 | 2024/01/01 | 2,044 |
| 1534105 | 우리말 질문입니다. 6 | ... | 2024/01/01 | 626 |
| 1534104 | 냉장고정리하는 중 냉파 요리가 궁금해요 6 | 궁금 | 2024/01/01 | 1,594 |
| 1534103 | 72년생 | 페경과정 | 2024/01/01 | 2,263 |
| 1534102 | 저희 쌍둥이 둘째가 이쁜 말을 잘해요 16 | 둥이맘 | 2024/01/01 | 5,862 |
| 1534101 | 어 어제 이상하게 아팠어요 2 | 이상하게 | 2024/01/01 | 2,718 |
| 1534100 | 반재명이면 국힘 지지자? 란 논리 37 | 궁금 | 2024/01/01 | 1,026 |
| 1534099 | 게임 개발자 관련 조언 부탁드립니다 2 | 05 | 2024/01/01 | 856 |
| 1534098 | 아니 공중파 해일 쓰나미 경보 안하나요? 6 | … | 2024/01/01 | 2,028 |
| 1534097 | 유럽영화를 보면 10 | 궁금해요 | 2024/01/01 | 1,990 |
| 1534096 | 냉장고에 천만원대 하는건 써보면 다른가요.?? 6 | .... | 2024/01/01 | 4,390 |