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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

떡국떡이 딱딱한 이유가 뭔가요?

ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,965
작성일 : 2023-12-29 23:25:34

찬물에 담가놨다가 건져서 푹 끓였는데도 너무 딱딱해서 이도 아프고 좀 오바해서 턱뼈가 다 나갈것 같네요

도저히 먹기가 힘들어 떡 한 다섯개 겨우 먹고 나머진 건져낸 후에 밥넣고 죽끊여 먹었어요

 

풀무원같은 유명 브랜드는아니고

그냥 중소기업 식품회사 국내산 쌀이라해서 사온건데 이러네요

남은건 다 버려야겠어요

왜이리 딱딱한거죠? 

IP : 112.214.xxx.197
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.12.29 11:27 PM (1.232.xxx.61)

    냉동 안 시켰으면 뜨거운 물에 오래 담궈놨다 써보세요

  • 2. ...
    '23.12.29 11:27 PM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글

    냉동시켰으면 오래 담가 놔야해요

  • 3. 호이
    '23.12.29 11:27 PM (175.120.xxx.173)

    덜 끓어서겠죠.

  • 4.
    '23.12.29 11:29 PM (121.179.xxx.201) - 삭제된댓글

    그럼 좀 따뜻한 물에 담가놓았다 푹 끓임
    되지 않을까요?
    되려 요즘 떡 금방 푹 퍼져서 문제던데
    쌀이 함량 많이 들어가서 그런건가
    왜 저희 어릴때 떡살 진짜 하루 지남 돌됐었는데
    그래서 너무 굳어 칼로 못썰어 손에 물집잡힌 기역 향수에 젖네요.

  • 5. 떡국
    '23.12.29 11:35 PM (1.240.xxx.179) - 삭제된댓글

    냉동실에서 보관중이면 해동후,
    물에 담갔다가 (1시간 이상) 끓여야 하더군요

  • 6. ...
    '23.12.29 11:41 PM (221.168.xxx.196)

    떡국떡을 지퍼백에 넣은후 찬물에 담가보세요.

  • 7. 플랜
    '23.12.29 11:47 PM (125.191.xxx.49)

    tv에 나왔는데 윗님글처럼 지퍼백에 넣은후
    물에 담가야 딱딱하지않고 식감도 좋다고 하더군요

  • 8. 기름기가필요
    '23.12.30 12:06 AM (180.80.xxx.68)

    국물을 뭘로 하셨나요.
    소고기나 사골육수에 끓여야 부드러워지더라고요.

  • 9. ...
    '23.12.30 9:49 AM (58.143.xxx.49)

    마트에서 산건 전분때문인지 몰라도 푹 끓여도 부드럽지 않고 딱딱한 감이 있어요

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