찬물에 담가놨다가 건져서 푹 끓였는데도 너무 딱딱해서 이도 아프고 좀 오바해서 턱뼈가 다 나갈것 같네요
도저히 먹기가 힘들어 떡 한 다섯개 겨우 먹고 나머진 건져낸 후에 밥넣고 죽끊여 먹었어요
풀무원같은 유명 브랜드는아니고
그냥 중소기업 식품회사 국내산 쌀이라해서 사온건데 이러네요
남은건 다 버려야겠어요
왜이리 딱딱한거죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국떡이 딱딱한 이유가 뭔가요?
ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,961
작성일 : 2023-12-29 23:25:34
IP : 112.214.xxx.197
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.12.29 11:27 PM (1.232.xxx.61)냉동 안 시켰으면 뜨거운 물에 오래 담궈놨다 써보세요
2. ...
'23.12.29 11:27 PM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글냉동시켰으면 오래 담가 놔야해요
3. 호이
'23.12.29 11:27 PM (175.120.xxx.173)덜 끓어서겠죠.
4. ㅇ
'23.12.29 11:29 PM (121.179.xxx.201) - 삭제된댓글그럼 좀 따뜻한 물에 담가놓았다 푹 끓임
되지 않을까요?
되려 요즘 떡 금방 푹 퍼져서 문제던데
쌀이 함량 많이 들어가서 그런건가
왜 저희 어릴때 떡살 진짜 하루 지남 돌됐었는데
그래서 너무 굳어 칼로 못썰어 손에 물집잡힌 기역 향수에 젖네요.5. 떡국
'23.12.29 11:35 PM (1.240.xxx.179) - 삭제된댓글냉동실에서 보관중이면 해동후,
물에 담갔다가 (1시간 이상) 끓여야 하더군요6. ...
'23.12.29 11:41 PM (221.168.xxx.196)떡국떡을 지퍼백에 넣은후 찬물에 담가보세요.
7. 플랜
'23.12.29 11:47 PM (125.191.xxx.49)tv에 나왔는데 윗님글처럼 지퍼백에 넣은후
물에 담가야 딱딱하지않고 식감도 좋다고 하더군요8. 기름기가필요
'23.12.30 12:06 AM (180.80.xxx.68)국물을 뭘로 하셨나요.
소고기나 사골육수에 끓여야 부드러워지더라고요.9. ...
'23.12.30 9:49 AM (58.143.xxx.49)마트에서 산건 전분때문인지 몰라도 푹 끓여도 부드럽지 않고 딱딱한 감이 있어요
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