보리쌀 종류가 많네요?

[먹자]

간만에 보리밥 지어 먹을까 싶어 마트에 가니

보리쌀 종류가 많네요. 

 

전기압력밥솥에 지으려고 하는데 

어떤걸로  해야 흰쌀밥 쾌속으로  지어 먹을 수 있나요?

 

찰기 있는 찰보리?  

뭘로 드세요? 

[보통]

찰보리를 미리 불렸다 밥하는데요
불리기 귀찮고 부드러운 식감을 원하시면 압맥이죠

[납작보리]

고지혈증 당뇨에 섬유질이 풍부한 압맥으로
먹어요

[음]

건강에는 늘보리
밥맛으로는 찰보리
편리함으로는 압맥이죠

보리쌀은 한번 삶아 두었다가
쌀과 섞어서 밥 해야 부드러워요
그게 귀찮으면 압맥이죠

[@@]

저는 할맥을 좋아해요
쪼갠 보리요 그냥 식감이 좋아서요

[ㅇㅇㅇ]

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댓글 달아주신 분들
감사 합니다.

[압맥]

남편이 당뇨 경계라 잡곡비율 높이면서
보통 우리가 말하는 보리밥할 때의 보리 = 늘보리로 지었더니
오래 불리거나 한번 삶거나 해야해서 불편했어요
그러다가 압맥 = 납작한 보리쌀이 덜 불려도 된다고 해서
요즘엔 그걸로 쉽게 지어먹어요

잡곡에 '찰'이 들어간건 밥을 더 달달하게 만드는거라
당 수치를 높이니 당뇨생각하시면 찰,은 피하시구요

[lllll]

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