계란 보관하거나 사용할 때

[...]

닦으시나요?

닦는다면 보관 전 사용 전 언제 닦으세요?

닦는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다

[@@]

세척해서 나온거 아녔어요?
그래도 찜찜해서 계란만지고 나서 제손을 꼭 씻어요
살모넬라균 무서워서요

[ㅇ]

계란을 세척하지는 않아요. 계란 만진 제 손을 닦지요.

[..]

저는 대형마트에서 1등급 계란 사는데 분변이나 깃털이 묻어 있을때 많더라고요

[..]

씻어서 보관하면 껍질의 숨구멍을 막아서
계란의 부패가 빨라진다고해서
보관은 계란보관전용 용기에 넣어 보관하고
사용 직전에 물로 씻어요.

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1등급 무항생제 사도 요즘은 그런경우 드물고,
설사 있다쳐도 그 부분만 마른수건으로 한번 닦는정도
대신 전용케이스에 보관해요

[계란은]

닦아서 보관하면 부패가 빠르다고 봤어요.

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요양보호사 시험공부했는데 거기 나온 문제. 정답ㅇㄱ 달걀은 씻지 않는다가 답입니다

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달걀이 원래 들어있던, 종이로 만든 케이스 그대로 냉장 보관하구요.
달걀을 그릇의 테두리나 위에서 깨지 않아요.
달걀 껍데기에 붙은 불순물이나
껍데기 가루가 그릇에 떨어질까봐요.
그릇과 떨어진 곳에서 달걀을 깨서
그릇에 내용물을 담은 뒤에
껍데기는 쓰레기통에 버리고
바로 손을 씻어요.

[저는]

보관은 구입한 상태 그대로
먹을때 흐르는 물에 씻고 껍질 깨서 사용해요.